冷蔵庫の切れ端の材料で練り天チャプチェ作り
冷蔵庫の中に残っている切れ端の材料を使ってかまぼこチャプチェを作ってみてください^^
4 人分
30 分以内
심술이네집밥이야기
材料
  • 春雨
  • かまぼこ
  • ピーマン
  • にんじん
  • タマネギ
  • ヒラタケ
  • 食用油
    2TS
  • 醤油
    4TS
  • 砂糖
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • ごま油
  • ゴマの実
  • コショウ
調理順
STEP 1/6
春雨は冷水で1~3時間ほど前もってふやかして使います~
STEP 2/6
おでん、ピーマン、にんじん、たまねぎは千切りにして
食用油を引いたフライパンに塩を軽く入れてそれぞれ炒めます~
STEP 3/6
ヒメヒラタケは一本ずつ取って
フライパンに食用油を敷いて塩を少し入れて炒めてください~
STEP 4/6
フライパンに食用油大さじ2、醤油大さじ4、砂糖大さじ2、にんにく大さじ2を入れ、泡立つまで十分に煮た後
ふやかしておいた春雨を入れて色と味がよくつくように炒めてください~
STEP 5/6
春雨がよく炒めたら
あらかじめ炒めておいた練り天と野菜を入れてよく混ざるように炒めてください~
STEP 6/6
味がよく合ったら
ごま油、ゴマ、コショウを入れて和えます~
春雨を十分に炒めていただかないと春雨が伸びません
料理レビュー
4.86
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  • 665*****
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    うわぁ、初めて作ったんですが飲みすぎました!!!❤️❤️
    2024-10-14 11:34
  • 399*****
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    おかげさまで.. 辛口のさくさくが唐辛子を全部やってしまいました。 とてもおいしいです^^ チャプチェの量が多くて。 チャプチェソースの分量だけ2倍にしました
    2023-08-09 16:29
  • 986*****
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    夫の誕生日だからお弁当に 入れるチャプチェを作ってみましたが、とてもおいしいですね!
    2023-06-14 07:02
  • 715*****
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    私は1人分譲だけしてヤンニョム半分だけしましたが、甘みが多くて塩味が弱いので、次は醤油をもう少し入れます~ 子供は甘くて好きでした~♡
    2023-04-18 19:31
  • 360*****
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    美味しいです
    2023-03-28 07:47
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