椎茸卵粥。 - 朝食にいいね、卵粥
1 人分
30 分以内
시크제이맘
材料
  • 椎茸
    5ea
  • 2ea
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • カタクチイワシの出汁
    5カップ
  • ごま油
    2
  • 薄口しょうゆ
    1
調理順
STEP 1/6
シイタケは千切りにして卵は2個混ぜて準備
STEP 2/6
鍋にごま油1を入れてシイタケを2分ほど炒めてからご飯1を入れて炒めて
STEP 3/6
カタクチイワシの出汁5カップを注ぎ、底に焦げ付かないようにかき混ぜながら煮込み、火は中火で~
STEP 4/6
米粒が広がったら
STEP 5/6
卵水を回しながら入れてまんべんなく混ぜます。2分くらい
STEP 6/6
薄口醤油1で味付けして、足りない味付けは塩でしてください。 最後にごま油1を入れて仕上げてください。
忙しい朝にカタクチイワシの出汁を作るのに時間が足りないので、あらかじめ作って冷蔵庫に置いておくといいですよ!
料理レビュー
4.98
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  • 191*****
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    お母さんが手術してくれたんですが、 とてもおいしいと言っていました 僕のコツはスープ用の小さなカタクチイワシを 一緒に炒めて入れることです。 これがキックなんです
    2025-02-10 15:29
  • 433*****
    score
    味にうるさい子なのにおいしいそうです。ありがとうございます~
    2025-02-05 13:16
  • 521*****
    score
    好き嫌いの激しいお子さんも美味しくいただきました! これからもこのレシピ愛用する予定です^^
    2024-12-15 09:56
  • 193*****
    score
    子供たち朝で簡単にとてもおいしい料理でした。^^
    2024-10-07 08:38
  • vik*****
    score
    シイタケ以外で作ったんですが お粥が嫌いな僕の口にも とてもおいしいです
    2024-08-12 12:08
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