10K Recipe
椎茸卵粥。 - 朝食にいいね、卵粥
1 人分
30 分以内
시크제이맘
材料
椎茸
5ea
卵
2ea
即席ご飯
1ボウル
カタクチイワシの出汁
5カップ
ごま油
2
薄口しょうゆ
1
塩
調理順
STEP
1
/6
シイタケは千切りにして卵は2個混ぜて準備
STEP
2
/6
鍋にごま油1を入れてシイタケを2分ほど炒めてからご飯1を入れて炒めて
STEP
3
/6
カタクチイワシの出汁5カップを注ぎ、底に焦げ付かないようにかき混ぜながら煮込み、火は中火で~
STEP
4
/6
米粒が広がったら
STEP
5
/6
卵水を回しながら入れてまんべんなく混ぜます。2分くらい
STEP
6
/6
薄口醤油1で味付けして、足りない味付けは塩でしてください。 最後にごま油1を入れて仕上げてください。
忙しい朝にカタクチイワシの出汁を作るのに時間が足りないので、あらかじめ作って冷蔵庫に置いておくといいですよ!
料理レビュー
4.98
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191*****
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お母さんが手術してくれたんですが、 とてもおいしいと言っていました 僕のコツはスープ用の小さなカタクチイワシを 一緒に炒めて入れることです。 これがキックなんです
2025-02-10 15:29
433*****
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味にうるさい子なのにおいしいそうです。ありがとうございます~
2025-02-05 13:16
521*****
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好き嫌いの激しいお子さんも美味しくいただきました! これからもこのレシピ愛用する予定です^^
2024-12-15 09:56
193*****
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子供たち朝で簡単にとてもおいしい料理でした。^^
2024-10-07 08:38
vik*****
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シイタケ以外で作ったんですが お粥が嫌いな僕の口にも とてもおいしいです
2024-08-12 12:08
918*****
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おいしいです。簡単で楽なので、朝にフィトゥルマトゥルにぴったりです。 ツナ油を抜いて一緒に入れて食べたら 本当においしいですね
2024-07-09 07:39
944*****
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本当においしいです!!!
2024-06-01 20:48
998*****
score
簡単ですが、とてもおいしいですね!^^ いいレシピをありがとうございます!
2023-11-26 09:51
794*****
score
簡単だけど本当においしかったです いいレシピをありがとうございます!
2023-10-05 17:45
306*****
score
おかゆは大したことないようなのに すごく難しいこと おかげさまで新郎が買ったより おいしいそうです 新郎が痛かったんですよ レシピありがとうございます
2023-09-11 20:21
371*****
score
栄養たっぷりの朝食レシピありがとうございます^^ 美味しいですよ~
2023-08-11 09:33
297*****
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子供とごちそうさまでした~ お昼も作ってほしいそうです
2023-07-11 12:44
143*****
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信じて真似するシックジェイママのレシピですね。 子供がご飯をあまり食べなくて心配だったのですが、これで朝食を食べさせたらよく食べますね。 いつも、ヌンチだけしていて コメントを残しています。 ありがとうございます。
2023-07-09 11:43
878*****
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野菜を入れて野菜のシイタケで夫の朝弁当を作ってあげました (笑) やりながらとてもおいしくなってびっくりしました
2023-04-02 18:45
130*****
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ご馳走様でした
2023-01-31 10:58
bhs****
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もうお粥屋さん行かなくてもいいですね~!! シイタケだけ入っておいしいんじゃないかと 心配したんですが、すごくおいしいですご飯一杯入れたらほぼ3人前が出ますね..子供も実家のお母さんもとてもごちそうさまでした~^^♡ いいレシピありがとうございます
2023-01-14 10:25
704*****
score
本当においしいですね
2022-12-11 21:34
910*****
score
お腹の調子が悪い時、とてもおいしく食べました!! ありがとうございます。
2022-10-27 00:23
794*****
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コメントを味見して全部食べるという言葉が 作って、僕が味見してみると 意味が分かりました 本当にいい料理を教えてくださって ありがとうございます
2022-10-23 07:11
244*****
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家族が病気になるたびに食べさせるお粥になりました~おいしくて簡単なレシピありがとうございます :)
2022-09-19 02:29
761*****
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手足口のせいで痛がる娘がごちそうさまでした本当にありがとうございます(´;ω;`)
2022-07-30 20:49
981*****
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おいしいおかゆのレシピです。 僕はシイタケに玉ねぎ、にんじん、かぼちゃをみじん切りにして オリーブオイルで炒めてごま油は発煙点が低く、お粥が完成した時に入れてくれました。 それでも香ばしい風味が蘇っておいしいです。 キノコ野菜炒めとカタクチイワシの出汁にご飯を入れると、ご飯がもっと早く広がると思います。 食欲がない娘のせいで、いろんなトーストレシピを転々としてお粥に変えてみましたが、美味しそうですね。 ありがとうございます。
2022-07-27 07:25
994*****
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本当に好き嫌いが激しいアバさんが絶賛してくれました
2022-07-26 10:50
445*****
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おいしいです。レシピをよく見てください
2022-07-16 14:23
810*****
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朝にぴったりです 簡単で本粥よりおいしいです お腹も楽ですごくいいですTT ありがとうございます :)
2022-07-05 18:23
345*****
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おいしくごちそうさまでした!!
2022-04-12 19:04
754*****
score
僕はインスタントポットに 教えてくださった材料を入れて 作って食べました。 息子と夫もごちそうさまでした^^
2022-03-12 10:04
353*****
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とてもおいしいです!! カタクチイワシ出汁の代わりに出汁コインを1~2個入れればいいと思うあ!笑
2022-03-11 13:32
271*****
score
コロナ隔離中に作って食べました。 おいしいです!!
2022-02-25 13:51
688*****
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簡単ながらもおいしいです
2022-02-16 20:01
464*****
score
シイタケは本当に香りがいいです~~^^ 僕は乾いたひょうごがあって 水に少しふやかして切って使ったんですが 長女がとてもごちそうさまでした! 家にある材料で作るのにぴったりの料理です~~
2022-01-29 08:09
547*****
score
おいしいですね。かぼちゃとにんじんを追加しました
2021-12-16 13:44
717*****
score
美味しいです
2021-12-03 14:20
661*****
score
おいしいです~~^^ ご飯をあまり食べない子なのに一杯さっさと食べて学校に行きます
2021-11-26 08:10
227*****
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グッドです~!!
2021-09-26 22:16
dda****
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これは本当にとてもおいしいレシピです。
2021-08-12 13:52
872*****
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夫が病気で一杯作ってくれたんですが、よく食べますね~~!
2021-05-22 07:59
vz9***************************
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形はでもおいしいです
2021-05-10 15:55
445*****
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新郎が病気でお粥を買おうかと思ったんですが、初めて挑戦してみました..完全成功です..よく作ると思います^^ ありがとうございます♡♡
2021-05-04 21:22
637*****
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さっぱりしておいしいです 子供たちもよく食べますね ^^
2021-05-04 08:58
gks******
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おいしいです!! ありがとうございます ^^
2021-04-28 08:07
653*****
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作りやすくて~とてもおいしいです。
2021-04-20 18:41
603*****
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ご飯一杯やったら2人前出てきました 2人で朝ごはんをすぐおいしく食べました
2021-04-16 08:35
567*****
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わぁ...腸炎にかかって急いで探してみたレシピなのに苦労して作った甲斐がありますね。本当においしいです しゃぶしゃぶ粥を食べてる感じ~~
2021-04-10 11:34
782*****
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夫がよく食べますね。 ありがとうございます^^
2021-04-03 21:24
894*****
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僕は野菜も入れて作りました 子供がよく食べてほしいですね レシピありがとうございます
2021-04-03 00:07
123*****
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おいしいものを食べて気持ちよかったです
2021-03-16 15:38
497*****
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おいしいです!!
2021-03-12 20:39
867*****
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本当においしく食べました^^ 子供がおいしいと親指を立ててくれました♡ レシピを共有してくださって本当にありがとうございます。
2021-03-05 14:04
363*****
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おいしくごちそうさまでした!!
2021-03-02 17:43
920*****
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おいしくごちそうさまでした。 時々しようと思います。 ありがとうございます^^
2021-02-08 13:11
887*****
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外で売っているお粥のようにおいしくなりました。 ありがとうございます。
2021-02-07 12:23
507*****
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彼氏がメボク親知らずを抜いて作ってくれたんだけど シイタケ粥は初めて食べたけどおいしいはい
2021-01-26 10:47
541*****
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妻の体調が悪くてやってあげたんですが、最高ですね^^♡
2021-01-03 12:57
951*****
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いいですね! 手軽でおいしい^^
2021-01-03 11:00
509*****
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しいたけがなくてまつたけにしたのにすごくおいしいですね! 本当においしいです:) 幸せな味です!! 他の方々も一度作って食べてみてください
2020-12-22 20:05
zmx***************************
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とても簡単ですが、おいしいし健康にも良さそうで良かったです^^ いいレシピありがとうございます~~ 後で僕のお母さんも作ってあげないと
2020-12-20 09:31
577*****
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食道炎になって初めてお粥を作りましたが、成功です!
2020-12-10 12:26
700*****
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おいしくごちそうさまでした♡ いろいろ応用もできそうですね
2020-11-10 20:09
514*****
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香りのしおりを書いていたら香りがとても良くておいしいです。 夫が好きです。 うちの薄口醤油が強いのか薄口醤油は省略して塩加減だけした方がいいと思います
2020-11-07 18:48
393*****
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一人前も量がすごいですね お母さんと二人でごちそうさまでした飴 黄身の棒引きは失敗TT
2020-11-05 18:50
919*****
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おいしいです^^きれいで~
2020-11-02 22:55
295*****
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香ばしくておいしくいただきました ありがとうございます:)
2020-10-29 12:35
810*****
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子供の頃に作ってあげたんですが、ごちそうさまでした。
2020-10-26 20:36
549*****
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わぁ~すごいです 歯痛で苦しむ新郎のために作ってみました シイタケアレルギーがあって カボチャを入れて作ってみました 本当におかゆ屋さんよりおいしいです~ありがとうございます~♡♡
2020-10-24 06:18
268*****
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最近、朝に主に シイタケ、ズッキーニ、にんじんを刻んで このレシピでおかゆを食べるんですけど、 おいしいし 消化もいいし本当にいいですよ~^^
2020-10-19 23:09
984*****
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椎茸がたくさんあってやってみました。薬味で椎茸をごま油を入れて別に炒めてあげたらきれいでした。柔らかくておいしかったです! 家族全員が喜びました いいレシピありがとうございます
2020-10-08 21:37
973*****
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週末の朝、おいしい一食でした
2020-09-27 12:54
888*****
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電子レンジレシピ! キノコ、にんにく、長ネギ、ごま油を入れて5分 ご飯一杯、アンチョビペースト2さじ入れて3分 水、味醤油スプーン1杯入れて7分 卵を混ぜて2分 計17分! ごちそうさまでした~!
2020-09-09 18:52
750*****
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シイタケ嫌いな二番目も合格点を挙げますね。^^ 香ばしくておいしいです
2020-09-04 09:36
804*****
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栗に出汁をとっておいたものにして、野菜も玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを刻んで入れたら栄養も豊富で味も良かったです。
2020-08-22 10:06
838*****
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シイタケを買ったら何の料理をすればいいかな? 残るシイタケは冷蔵庫の出汁で行くのが常だったんですが、これからよく作って食べないといけませんね 健康と味、二兎を追いましたね^^
2020-08-21 07:42
827*****
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野菜を追加して子供と一緒に食べましょう~ 簡単でおいしいです!
2020-08-08 09:55
468*****
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香ばしくておいしいです お腹がぺこぺこしてお腹の調子が悪くて作って食べました
2020-07-25 07:06
746*****
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ごちそうさまでした!!
2020-07-05 10:09
797*****
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ネギ、玉ねぎ、青唐辛子も入れて作りましたが、本当においしかったです!^^
2020-06-22 19:33
450*****
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おいしいです。朝なので負担のないものを食べたかったんですが、ちょうどいいですね~^^
2020-06-20 09:47
759*****
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赤ちゃんの朝ご飯にしたんですけど、 おいしくて私が全部食べます
2020-06-18 07:17
338*****
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ネギ粥よりおいしいですね 食欲がない時に食べやすいです
2020-06-15 12:06
ilo******
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本当に簡単でおいしいですね。 お粥屋さんで売ってるお粥みたいです。 良いレシピありがとうございます~
2020-06-03 07:00
549*****
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夫の具合が悪くておかゆを作ってあげました。味見してたら私が全部食べるところでした
2020-05-27 08:37
881*****
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超おいしいです^^
2020-05-22 20:42
221*****
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おいしいです。おかげで簡単にできました
2020-05-14 21:32
369*****
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せがんでおいしいです。
2020-05-02 14:01
468*****
score
赤ちゃんに朝ご飯をあげたんですけど、 とてもよく食べます^^ ありがとうございます
2020-04-25 10:57
dn4***
score
とても手軽で美味しくて週に2回も作って食べました!! 夫も喜んでますね いいレシピありがとうございます
2020-04-23 19:27
444*****
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腸炎でおかゆを食べるんですが、買って食べようかと思って 家でレシピを報告したんですが、すごくおいしいですね^^ 2回作って食べました
2020-04-12 16:51
779*****
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おお、塩加減せずに薄口醤油まで入れました カタクチイワシのデポリシイタケの根元で出汁を取ったせいか、味付けができていますね wwwおいしいです!
2020-04-12 11:46
527*****
score
最近のような時、ご飯を作るのに苦労するんですが すごく簡単でおいしいです 定番レシピになりそうです!!
2020-04-06 11:41
307*****
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わぁ、とても簡単でおいしいです!!!! 一人暮らしなのに簡単な材料ですが味も良く健康的な食事をしました
2020-03-24 19:36
468*****
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ご飯1杯、煮干し出汁1リットル、塩1/3スプーン入れました。 20分ほど煮込みました。 2杯出てきます~ 胃が楽で淡泊でとてもおいしいです。 レシピありがとうございます。
2020-03-21 19:08
765*****
score
おいしいですよ^^
2020-02-01 10:49
781*****
score
出汁を取った昆布を捨てずに活用しました しいたけ嫌いな私の口にもとてもおいしいですね
2020-01-12 11:15
684*****
score
不器用で時間も足りなかったのですが、やりやすくておいしいですね~ 良いレシピをありがとうございます♡
2020-01-06 07:13
843*****
score
僕はカタクチイワシの出汁の代わりにカタクチイワシの粉を 入れたんですけど、コショウを少しかけて 生臭くなくてすごくおいしくなりました 今回が2回目に作って食べるんです。 痛くて、本粥を買って食べてみて、一度作ってみたんですが、買って食べるお粥よりもおいしくて栄養があると思います。 おいしいレシピありがとうございます
2020-01-01 15:41
904*****
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おばあちゃんが大好きです!
2019-12-18 20:58
676*****
score
ご飯を入れすぎて、 少しパサついたみたいです(笑) 味見するために何口か食べたんだけど ネギ粥、羨ましくないですね^^
2019-11-25 10:40
915*****
score
お父さんが風邪で元気がなかったんですが これを食べて元気が出ました ありがとうございました!
2019-11-17 20:31
950*****
score
夫が体がだるくて作ってくれたんですが、とてもおいしく食べますね ^^ 私も一口食べてみましたが、おいしかったです!
2019-11-10 18:45
110*****
score
おいしいです。玉ねぎとカボチャを刻んでおいて 最後にごま油をもう少し入れたらもっと旨みが出る気がします
2019-11-05 14:26
779*****
score
本当においしく食べました ありがとうございます。
2019-10-17 23:30
946*****
score
おいしいです。 ご飯2杯に1リットル入れて作りました
2019-10-14 19:35
397*****
score
赤ちゃんととてもおいしく食べました 私はシイタケの粉を代わりに使いました
2019-10-01 08:45
304*****
score
22ヶ月の赤ちゃんがお粥を食べなくて食べさせようと試みましたが、幸いよく食べますね。 私もシイタケを細かく切って入れました。
2019-09-25 19:55
621*****
score
わぁ、おいしいですね。もう買わずに作って食べます
2019-09-23 05:51
798*****
score
とてもおいしく食べました ^^
2019-09-23 01:21
896*****
score
おいしかったです^^ 私は魚醤とアミの塩辛で味付けをちょっと補いました
2019-09-10 23:36
743*****
score
今日病気の娘のために作ってあげたんですが、おいしいそうです~~ ごちそうさまでした。ありがとうございます。初めてレビューを残します^^
2019-09-10 18:41
734*****
score
初心者でもおいしいですね
2019-07-30 18:43
397*****
score
おいしくごちそうさまでした いいレシピありがとう! 僕は野菜でニンジンだけ追加しました~~ 色味も生きてよかったです
2019-06-27 22:33
lop****
score
お腹も楽で味もいいです^^ ありがとうございます♡
2019-05-20 09:17
463*****
score
簡単ですが、しゃぶしゃぶの最後に食べるお粥のようにおいしかったです。^^
2019-05-19 17:37
329*****
score
心強い朝にぴったりでした
2019-05-08 06:28
465*****
score
忙しい朝。材料もない時。 ぴったりですね~味も最高です~^^
2019-05-07 07:30
191*****
score
子供が病気でお粥を食べさせたんですが、私が食べてもおいしかったです ありがとうございます
2019-04-25 20:17
402*****
score
胃腸炎のせいで良くなかったんですが よく食べました
2019-03-09 20:00
838*****
score
お兄さんが痛いところで作ってくれたんですが、おいしいそうです!
2019-02-25 17:51
128*****
score
いいレシピありがとうございます
2019-02-24 04:18
998*****
score
お粥は初めて作るんですが、すごくおいしいです!
2019-02-19 17:04
121*****
score
醤油味が強くないように調節しておいしかったです..♡ 食べる前に海苔とごま油をもう一杯かけると最高の味
2019-01-24 17:10
408*****
score
作ってみました!! とてもおいしいです。 ありがとうございます^^
2019-01-17 20:34
211*****
score
シイタケの香りがすごくいいですね ご馳走様でした
2019-01-16 20:10
386*****
score
風邪で食欲がなくて作って食べたんですが、とてもおいしくて二杯食べました
2019-01-08 20:22
957*****
score
夫の具合が悪くてレシピを見てすぐ作りました~♡ ごちそうさまでした!!
2018-12-31 17:17
597*****
score
おいしいですよ^^
2018-12-30 16:35
342*****
score
材料が一つもないので、冷ねぎの材料を検索してみましたが、おいしいです
2018-12-23 09:54
904*****
score
体が痛くて作ってみましたがおいしく食べて元気を取り戻します^^
2018-11-16 22:01
486*****
score
誤って薄口醤油ではなく濃口醤油を入れてしまいましたが..www 味は本当に良かったです!
2018-09-15 11:56
985*****
score
おかげでGoooood morning!~というおいしい朝を楽しみました 家にある野菜で作りました。 息子がよく食べますね~~ 卵は新鮮なものがいいですね!~^^* 豆ご飯にしたら健康にも気をつけますね!~♡ありがとうございます~
2018-08-15 06:31
663*****
score
痛くておかゆを作ったんだけど.. これを食べて食欲がわいてもっと食べたかったです
2018-08-11 21:35
688*****
score
ごちそうさまでした
2018-07-14 23:32
958*****
score
ご主人が美味しく食べました~ 特にキムチと相性がいいと思います^^ 淡白で刺激的ではない味が好きです~きのこが好きではない人でも自然に食べられる知恵のある食べ物だと思います
2018-06-11 05:00
586*****
score
簡単でいいですね 家族にほめられた
2018-05-22 09:53
290*****
score
お父さんが病気で作ってあげたんですが、よく召し上がってよかったです! ありがとうございます~
2018-05-20 16:40
128*****
score
美味しいです! しゃぶしゃぶを食べて炒めて食べるお粥と同じ味(泣) とてもおいしいですね:-)
2018-05-17 04:05
286*****
score
新郎は朝にちゃんと面倒を見てくれました ありがとう。
2018-05-16 09:45
641*****
score
冷凍庫にシイタケの根元だけあって刻んで入れました。 あっさりした味ですね。
2018-04-28 10:26
978*****
score
子供が病気でお粥を探しているのですが、毎回買って食べさせたくなくて野菜粥だけ作ってあげて、これを作って食べさせたらとてもおいしく食べますね~
2018-04-25 21:48
ele*****
score
投資した時間に比べてコスパが最高ですね^^
2018-03-29 07:07
578*****
score
とてもおいしいです..15ヶ月娘もよく食べます..
2018-03-20 10:20
996*****
score
美味しいです!
2018-03-19 12:41
535*****
score
成功ですね。 とてもおいしく食べました ^^
2018-03-19 12:06
865*****
score
おいしくごちそうさまでした^^
2018-02-25 13:35
985*****
score
妻のために頑張ったのにシイタケチャーハンになってしまいました。 笑笑笑 それでも本当においしくいただきました。 なぜチャーハンになってしまったのでしょうか? フフフフ
2018-02-05 13:56
951*****
score
子供たちの朝食メニューを悩んでやってみましたが、私もとてもおいしく食べました^^ いいレシピありがとうございます
2018-01-26 14:47
663*****
score
簡単でおいしいですね♡
2017-11-19 09:31
443*****
score
超成功的♡
2017-10-28 08:29
260*****
score
私は子供が食べるのでシイタケを。みじん切りにして作ったんですが、とてもおいしいです! 33ヶ月の赤ちゃんもよく食べますね ありがとうございます^^ 家中に香ばしい香りがしますね~
2017-10-18 00:11
308*****
score
美味しいですよ~ 簡単で~
2017-10-17 23:09
749*****
score
僕はニンジンも少し入れてみました とてもおいしく食べました
2017-10-17 17:01
575*****
score
おいしいです。 とても香ばしくてグッドグッド
2017-09-12 20:50
956*****
score
簡単でおいしいです!
2017-08-31 08:54
364*****
score
朝食としてもいいですが、夕食としてもとてもいいです
2017-08-23 06:48
283*****
score
グッド!カタクチイワシの出汁が神の一手
2017-08-21 17:55
334*****
score
朝、簡単に作れて美味しくいただきました~^^
2017-05-26 09:22
407*****
score
香ばしいキノコにカボチャ、チンゲン菜を入れたらいいですね! サンキュー
2017-05-17 02:19
141*****
score
とてもおいしく作って食べましたね 次回もおいしいレシピをお願いします ありがとうございます^^
2016-12-10 09:01
139*****
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柔らかくてよかったです。 お母さんに作ってあげたんですが、柔らかくてキノコの香りがいいと言われました
2016-11-20 14:17
158
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