サツマイモの天ぷら - 蒸しサツマイモで作りました 油は少なめに!!!
今日のレシピは蒸したサツマイモで作って、油は少なく、そして早く揚げることができます。 甘いサツマイモフライ
3 人分
30 分以内
시크제이맘
材料
  • 蒸したサツマイモ
    3ea
  • パルメザンチーズ粉
    3スプーンですくう
  • 小麦粉
    2スプーンですくう
  • 食用油
調理順
STEP 1/8
サツマイモを蒸してください。
STEP 2/8
熱いうちに潰してサツマイモを潰して
STEP 3/8
パルメザンチーズ粉3、小麦粉2を入れて生地を作ってください。 生地が手につきません。
サツマイモによって水分の程度が違いますので、生地がドロだったら小麦粉をもっと入れて調節してください。
STEP 4/8
生地をモップで押してあげて
STEP 5/8
押した生地をスティック状に切って
STEP 6/8
ナイフを使って一つずつはがして
STEP 7/8
油を多めに注いでサツマイモをこんがり揚げてあげればいいです。
STEP 8/8
蒸したサツマイモで作ったサツマイモの天ぷら、もっともらしいですよ~
料理レビュー
5.00
score
  • 465*****
    score
    美味しいです
    2017-06-26 10:32
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