ピーナッツクッキー
最近、新ピーナッツがたくさん出ますよね~ それで、新ピーナッツで作ったピーナッツクッキーです~ 普通ドロップクッキーでよく作られていますが、私はユニークにサブレのように作ってみました~ サクサク~壊れる食感がおいしいクッキーです~ ぎっしり詰まった新ピーナッツの歯ごたえがとてもいいです~ 生の新ピーナッツを購入して直接炒めたら、もっとおいしいと思います~ 香ばしくて香ばしいピーナッツクッキー~ 作ってみましょう~
4 人分
60 分以内
초록바람N
材料
  • 薄力粉
    120g
  • バター
    40g
  • ピーナッツバター
    45g
  • 砂糖
    40g
  • 卵
    30g
  • ピーナッツ
    50g
  • ベーキングパウダー
    1/3ts
調理順
STEP 1/4
ボウルに室温に置き、柔らかいバターとピーナッツバターを柔らかく溶かし、砂糖を入れてよく混ぜてください。 その後、卵を入れて十分に混ぜます。
STEP 2/4
ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、ピーナッツを入れて一塊にしてください。
STEP 3/4
円筒形に形を整え、ラップやクッキングシートで巻いて冷凍庫で一晩以上凍らせてください。 凍らせる時間が短すぎると、ピーナッツのせいで切るたびに壊れることがあります。 十分に凍らせてください。 焼く前に室温にちょっと置いてからきれいに切ってパンニングしてください。
STEP 4/4
170~180度に予熱したオーブンで10~15分程度、こんがり焼いてください。 床と枠の部分がこんがりになると焼き上がったんですよ~ 冷やす網に置いて完全に冷やすと完成~！
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