材料

• ジャガイモ
  2ea
• 塩
  1/3T
• 刻み玉ねぎ
  2T
• パプリカ
  2T
• トマト
  3T
• ベーコン
  3T
• とうもろこし
  3T
• パセリ粉
  少し
• 牛乳
  2/3カップ
• チェダーチーズ
  6一切れ
• スリラチャソース
  1.5T
• 水あめ
  2T
• 塩
  少し
• コショウ
  少し

映像

調理順

STEP 1/5

ジャガイモはきれいに洗って鍋に入れて浸かるほどの水と塩(1/3T)を入れて煮る。

STEP 2/5

箸で刺して火が通っているか確認する。

STEP 3/5

別の鍋に牛乳を注ぎ、中火で沸騰したらチェダーチーズを入れて溶かした後、スリラチャソースと水あめ、塩、コショウを入れてもう少し煮込んでソースを作る。

STEP 4/5

ボウルに茹でたジャガイモを入れ、2~4等分に切り込みを入れ、チーズソースを注ぐ。

STEP 5/5

トッピングをのせて仕上げ。

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