ズッキーニチヂミのこんがりズッキーニチヂミのチヂミ
もう週末ですね~ 家族が集まる華金の夜から休日までは油でジュージューと肉を焼いたり香ばしいチヂミでも焼くようになりました。大勢で一緒に食べるとおいしいので残ったカボチャでさっと作ってみました ここにビール一杯一緒に飲むともっとおいしいでしょう~
3 人分
15 分以内
각설탕식구들
材料
  • ズッキーニ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    3ea
  • 塩
    適当に
  • チヂミ粉
    適当に
  • お湯
    適当に
  • 食用油
    少し
調理順
STEP 1/3
丸いズッキーニなので力がないので、少し厚く千切りにし、玉ねぎも千切りにし、青陽唐辛子、赤と緑を混ぜて細かく切ります チヂミ粉に水、塩を入れてまんべんなく混ぜ、とろみをつけて材料を入れて混ぜます
STEP 2/3
フライパンに油を入れ、2杓子ほど入れて薄く広げ、前後に焼き上げます
STEP 3/3
皿にパーチメント紙を敷き、チヂミをのせて酢醤油を小皿に盛りました チヂミは縁がこんがりしてサクサクした味がとてもいいですよ~ その味に油を多めに巻いてグツグツと焼くようになるんです
料理レビュー
4.67
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  • 243*****
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    丸く切ってカボチャチヂミを作って食べたんですが、カボチャと玉ねぎの千切りで作って食べたら もっとコクがあっておいしかったです^^♡
    2018-06-12 10:05
  • 576*****
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    ズッキーニのチヂミは初めて作ったんですが 作りやすくて味もいいです。 ありがとうございます~😊
    2017-06-09 14:29
  • 151*****
    score
    チヂミ粉にでんぷん粉を少し加えたらサクサクして一層味が増しますね:)
    2017-01-15 08:22
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