おじいちゃんキャラメルクッキー
おじいちゃん、おばあちゃんになった私の両親のことも思い出して、見れば見るほど可愛いと思って買ったおじいちゃんクッキーカッターで作ってみたキャラメルクッキーです。 アイシングもしてみました。 ロータスの味がするキャラメルクッキー~! 作ってみましょう~ (世界のすべてのクッキーを参考)
4 人分
60 分以内
초록바람N
材料
  • 砂糖
    40g
  • シナモンパウダー
    1ts
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • 卵黄
    1ea
  • ブドウ種子油
    40g
  • クリームキャラメル
    70g
  • シュガーパウダー
    少し
  • レモン汁
    少し
  • 食用色素
    少し
  • チョコペン
  • チョコペン
調理順
STEP 1/5
ボウルにオイル、黄身、砂糖を入れてよく混ぜてください。 ここにキャラメルクリームを入れてよく混ぜます。 キャラメルクリームは冷蔵庫から出てきたものなら、電子レンジで少し回して流れる程度に濃度を合わせて入れてください~
STEP 2/5
ふるいにかけた小麦粉とシナモンパウダー、ベーキングパウダーを入れて一塊にしてください。 袋に入れて冷蔵庫で30分ほど休止します。
STEP 3/5
モップで0.5cm厚さに伸ばし、おじいさんクッキーカッターで形を作ってからパンニングしてください。
STEP 4/5
パンニングした生地は170度に予熱したオーブンで、10~12分ほど焼き上げてください。
STEP 5/5
冷やした後、私はアイシングもしてあげました~ 簡単にシュガーパウダーとレモン汁を少し混ぜて、ここにホワイト色素を少し入れて少し硬くアイシング生地を作りました。残りはチョコペンを使いました。 私はホワイトチョコがとんと落ちてアイシング生地を作りましたが、ホワイトチョコのある方はホワイトチョコでアイシングをしてもいいと思います~ 頭の部分とメガネ、そして眉毛はホワイトで、唇はイチゴで、目はダークチョコペンで形を作りました 冷蔵室でしばらく固めてくれれば完成~!
キャラメルクリーム作りはこちらへ~http://blog.naver.com/ardour/220779816605
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