ブルーベリームースケーキ作り
ブルーベリーを使って作るノーオーブンムースケーキのレシピです 簡単に作るデザートです~！！
2 人分
60 分以内
킨다
材料
  • ブルーベリー
    150g
  • 砂糖
    50g
  • 生クリーム
    250ml
  • 砂糖
    10g
  • ゼラチン
    1一切れ
  • カステラ
  • シロップ
  • ブルーベリー
調理順
STEP 1/7
ブルーベリーに砂糖Aを入れて混ぜてください
STEP 2/7
パンジェラチンは冷水で10分間ふやかして水気を絞ってください
STEP 3/7
ブルーベリーと砂糖を細かくすりおろして鍋に入れて低火で煮込んでください パンジェラチンを真ん中に入れ, ブルーベリーが沸騰したら火から下ろし冷やしなさい
STEP 4/7
生クリームに砂糖Bを入れてホイップしブルーベリーと混ぜてください
STEP 5/7
生クリームとよく混ぜてください
STEP 6/7
ムースケーキを入れるボウルにカステラを入れてシロップをかけてください(シロップはあらかじめ砂糖、水1対1の割合で沸かして冷やして使用)
STEP 7/7
上にブルーベリークリームをのせてきれいに上面を整理して冷凍庫に入れて固めてください
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