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[簡単な一人暮らし料理] カリカリ! 思い出のラーメン地作り
今日はラーメンの土地を作ってみました! お菓子がないのに買いに出かけるのも面倒だし、する時もいいですよね? サクサクして香ばしいラーメン地作り!! そして塊で砕いて作るラーメンの地より、この方法が ずっと間にタレもよく切って均等に焼けてもっとおいしいです 作っておいて、口直しの時に飲むといいですよ
1 人分
30 分以内
얌무
材料
ラーメン
1荷造りする
砂糖
2T
オリゴ糖
4T
映像
調理順
STEP
1
/7
ラーメン、砂糖、オリゴ糖を用意してくれます。
STEP
2
/7
まずラーメンを壊します。
STEP
3
/7
炒めます。
STEP
4
/7
全体的にこんがりしたら砂糖と水あめを入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP
5
/7
ボウルにビニールパックをかけ、形を整えます。
STEP
6
/7
ぎゅっと押してよくくっつくようにしてください。押した後、冷凍庫でしばらく冷やします。
STEP
7
/7
取り出して食べやすい大きさに切ったり壊したりしてください。
# ラーメンは太すぎる麺じゃなければ 全部大丈夫です # 徐々に弱火で長く炒めていただくと汚れがなく、まんべんなくこんがりキツネ色になります! # 砂糖、オリゴ糖を入れてラーメン同士が固まるまで丁寧に混ぜてください ★ すべての計量 普通 スプーン(お父さんスプーン)で ★ 平らに、平たく削って! (計量スプーンX / 山盛り計量X)
料理レビュー
4.71
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244*****
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完全に壊してしまわなければなりませんね!!! 少し大きい粒は小さくなった粉よりずっと火が通っていないんですよ とにかく美味しいです!!! たまに思い出します!
2023-01-15 16:45
229*****
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いや、炒めた後ビニールにのせたものがビニール全部溶けましたね..
2020-12-07 22:49
138*****
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ヤムムニム最高です~!♥
2020-09-07 19:44
212*****
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砂糖を。ちょっと焦がして。苦味が。ましだけど、次は。もっとおいしく食べられます。
2020-05-31 15:25
848*****
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簡単なおやつにして食べようと一度やってみましたが、本当においしいです! でも思ったより炒めるのに時間がかかるんですよせっかちで色がまばらでオリゴ糖をたくさん入れたのか石のようで甘いんですよもう少しだけ入れて作り直せばもっとおいしくて甘いラーメン地になりそうです いいレシピを教えてくださって ありがとうございます
2020-03-14 16:07
699*****
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レシピ通りに作ったんですが 本当においしいですね^^ありがとうございます
2019-05-25 11:53
976*****
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子供のおやつにしてくれるから喜びます
2019-05-13 17:03
297*****
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レアル大ジョンマッテンスープにつけて食べれば甘じょっぱいパーティー!!!!!!
2019-04-20 03:20
713*****
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子供たちが喜びます。 ありがとうございます。
2019-03-02 14:55
621*****
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おいしいです。前にお母さんが作ってくれた味!
2018-11-06 07:22
469*****
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甘くてずっと食べてしまいます
2018-08-27 19:52
429*****
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おいしくごちそうさまでした^^ 細かく砕くほどおいしくなりますね
2018-08-18 18:48
999*****
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レップスクラップはもうしておいて今日やっと作ってみたラーメンタン~他のお菓子羨ましくない食感サクサクした味ですね 砂糖水あめはレブより減らしてスナック麺で そして面倒くさくて冷凍庫を入れるのは省略しました
2018-08-01 15:18
164*****
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とてもおいしいです
2018-03-17 05:00
649*****
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とてもおいしいです
2017-12-27 14:02
767*****
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おいしいです。昨日レシピ通りに作ったら美味しくてその場で全部食べてしまいました 今日も思い出して作ってたらラーメンスープを 1/3スプーンくらいかけて甘辛いラーメンを作って食べました これもおいしいよ、砂糖。オリゴ糖を混ぜてかけたら固まってないですねww
2017-12-01 15:50
174*****
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思い出?は知らない青春時代も虜にする味ですよ~♡
2017-11-28 18:13
134*****
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甘くてサクサクしておいしいです~ 見た目だけでは失敗したが 息子のおやつにぴったりですね
2017-10-29 22:05
311*****
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ご両親がおいしいと言っています~~^^
2017-10-21 14:27
213*****
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おいしいです
2017-04-21 13:34
836*****
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ラーメンの土地、昔食べてみて作ってみたかったんですが、レシピデューはすごく簡単で焦げていなければ本当に美味しいおやつが食べられそうです!!
2017-01-21 21:59
21
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