イカ丼簡単黄金レシピ？！
イカ2匹と玉ねぎ1個、そして簡単なタレだけで味をつけたんですが、イカが新鮮だからか、コリコリしながらもタレが染み込んでおいしかったです。 朝は簡単な一杯料理を中心に作ってくれていますが、思ったよりはるかにおいしくて私も満足して家族も美味しく食べることができました。 では、今からイカ丼、イカ炒めの黄金レシピを始めます。
4 人分
30 分以内
아베크
材料
  • イカ
    2ea
  • タマネギ
    1ea
  • コチュジャン
    2TS
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 薄口しょうゆ
    1TS
  • 濃口醤油
    1.5TS
  • 梅液
    1TS
  • 砂糖
    1/2TS
調理順
STEP 1/7
玉ねぎは皮をむいて薄くスライスしてください。
STEP 2/7
イカは皮をむいて内側にジグザグ切り込みを入れてください。(イカが新鮮なら適当に指で剥いても皮がよく剥けますが、うまくいかなければ端の部分に粗塩を少しつけてキッチンタオルで軽く剥いてください。)
STEP 3/7
食べやすい大きさに切ったイカと玉ねぎをフライパンに入れてください。
STEP 4/7
分量のタレを一緒に入れてください。
STEP 5/7
タレと玉ねぎ、そしてイカをよく混ぜてもみ和えてください。
STEP 6/7
強火でよく炒めてください。
STEP 7/7
焦げないように、よくごそごそ··· 5分ほど炒めるとおいしいイカ炒め完成！
長ネギやワケギ、ゴマの葉などがあればやさしく振りかけ、さらに1~2分ほど炒めてください
料理レビュー
5.00
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  • 609*****
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    職場で食事当番だから週に1回くらいして食べるんだけど 職場の同僚たちがおいしいとみんなよく食べています スープは豆もやしスープがおすすめです もやしスープに豆もやしだけ取り出して一緒に混ぜて召し上がるともっといいですよ
    2024-03-05 12:16
  • 236*****
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    おいしい一食を作って食べました~
    2023-05-29 15:13
  • 763*****
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    おいしそうに食べましたね、最高！！
    2022-10-15 13:16
  • 197*****
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    簡単な味付けが好きでやってみたら 梅雨の味がします 僕は麦の水清にしました 最近は肺が大事ですからね
    2020-04-03 19:22
  • wld******
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    レシピを見て簡単によく食べました ありがとうございます
    2020-03-01 13:05
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