パイナップル酢の作り方:)
お腹の脂肪を落とすのが一番効果的なパイナップル酢！！
6 人分
10 分以内
러블리꽁
材料
  • パイナップル
    1荷造りする
  • 黄砂糖
    1カップ
  • 酢
    1カップ
調理順
STEP 1/6
酢は発酵酢を使用し、砂糖は精製されていない茶色（黄色）砂糖を使用することをお勧めします。
STEP 2/6
きれいに消毒されたガラス瓶を用意し、パイナップルを一口大に切ってください *この時、真ん中の芯は捨てずに一緒に入れていただくことが重要です。 酢を漬けるときは芯にタンパク質分解酵素が豊富なので必ず入れた方が良いそうです
STEP 3/6
大きなボウルに発酵酢+茶色の砂糖を 1:1 の割合で入れてください。
STEP 4/6
砂糖が溶けるようによくかき混ぜてください！
STEP 5/6
砂糖を溶かした酢をパイナップルに注いでください。
STEP 6/6
しょっぱい完成！常温で2週間ほど熟成させておいて、2週間後に残ったパイナップルはそのままろ過して冷蔵保管してそのまま食べてもいいそうです。 お酢はそのまますくって食べるか、パイナップル酢1:水9で割って召し上がってください！！ *作った酢は冷蔵保管して、3週間以内に召し上がった方がいいそうです:)*
ガラス瓶は必ず熱湯消毒したものを使用しないと中にカビが生えません^.^
料理レビュー
4.00
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  • 918*****
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    最後のコツまで細心ですね。
    2017-04-01 19:41
  • 287*****
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    おいしくて糖尿病が治った感じがします~~ そしてダイエットにもなるしおいしいですね
    2017-01-10 10:09
  • 115*****
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    真似してみたんだけど.. 初めてだからか、骨ができましたね
    2016-10-24 18:09
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