チキン焼きうどん
淡泊な鶏肉と香ばしい野菜がコシのある麺と調和した料理
0 人分
30 分以内
농심
材料
  • ラーメン
    2ea
  • 鶏むね肉
    200g
  • にんじん
    1ea
  • サラリー
    1ea
  • ゴマの葉
    少し
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 料理酒
    少し
  • 醤油
    少し
  • 小麦粉
    少し
  • オリーブ油
    少し
  • ごま油
    少し
調理順
STEP 1/5
鶏肉は細く千切りにして塩コショウで下味をつけて小麦粉を振りかけて準備する。
STEP 2/5
にんじんは洗って4センチの長さに切り、セロリは皮をむいた後、にんじんと同じように千切りにする。
STEP 3/5
沸騰したお湯にうどんの替え玉を軽く浸して水気を切る。
STEP 4/5
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて①を入れて炒めて②を入れて炒める。
STEP 5/5
④に③を入れて炒めて醤油、料理酒、ごま油を入れて和える。
肉を千切りにするときは、少し凍らせて切った方がよい。
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