(冷破料理)コチュジャンビビンバ
ご飯を弱コチュジャンで混ぜてからまた炒めて食べる.. まるで飲食店で最後に食べるチャーハンのような 料理です···一人で食べてもいい一杯料理でありながら たくさんスプーンをぶつけながら食べてもいい、たくさんの人が一緒に料理でもあります
2 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • 即席ご飯
    1~2ボウル
  • コチュジャン
    1~2TS
  • にんじん
  • キャベツ
  • クラミー
  • ごぼう
  • 若葉野菜
  • 卵
  • 食用油
  • 塩
  • ごま油
  • ゴマ
  • コチュジャン
  • 朝青龍
  • 刻んだニンニク
  • ごま油
調理順
STEP 1/6
熱したフライパンに食用油を少し敷いて
千切りにしたにんじんを炒めてください..塩を少しかけてください
STEP 2/6
千切りキャベツも塩を少しかけて炒めてください（ニンジン、キャベツがなければ省略しても問題ありません）フフ)
STEP 3/6
ご飯にジャーキーコチュジャンを入れて混ぜてください:
弱コチュジャンがなければコチュジャン+おろしにんにく+チョチョン(砂糖)+ごま油を入れて混ぜてください
STEP 4/6
フライパンや直火可能な器に
ビビンバを入れて炒めた後、床に平らに
開いてしっかり押してください:食堂で最後にチャーハンを作ってくれる時のようにですね！
STEP 5/6
ご飯の真ん中を掘って卵を入れて
白身だけ炒めてください:
素早く調理して食べるためには、白身は
抜いて黄身だけ入れてもいいですよ
STEP 6/6
おこげができる頃、冷蔵庫で用意した薬味をのせてごま油+ごま塩を振りかけてください:食卓で火の上に置いて炒めて食べると
当然もっとおいしいです
材料がないと心配しないでください コチュジャンビビンバの上にのり粉と卵だけのせて食べても 味がいいからです···そして豆もやしのおかずのような残りのおかず のせて食べてもおいしいです
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