#直火で焼いた肉を入れたパニーニサンドイッチ作り

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ハンバーグステーキのお肉を作っておいて、色々活用しています。ニンジンのハンバーグステーキも食べてくれますが、その誓いの肉を活用してタニシサムジャンも作り、またハンバーガーも作り、キムチチムも作りました。今回は直火で焼き上げたパニーニサンドイッチです。すぐに直火で焼くので、火の味がしっかりしますよね~~~だからさらにおいしい直火焼きパニーニサンドイッチです。

2 人分

15 分以内

강철새잎

材料

豚肉のみじん切り肉

1ボウル
サラダ野菜
若葉野菜
クリームチーズ
ゴマソース

調理順: STEP 1/14

スーパーに行ってパン屋さんが見えたから入って買ったパニーニ！！！普通、食パンを一つ買ってから、全部泊まるまでサンドイッチにして食べますが、今回はおいしいパニーニでサンドイッチを作ってみましょう。とりあえず半分に分けてください。

STEP 2/14

直火で焼く刻み肉と若葉野菜、それにパパイヤにビートを千切りにして入れ、東南アジア風に和えたサラダが用意されました。なければ肉と若芽だけでも十分です。

STEP 3/14

ハンバーグステーキの肉を作っておいて、残った肉をそのまま密閉容器に入れて冷蔵庫に入れておいたやつを取り出してくれます。

STEP 4/14

直火焼きフライパンに焦げない直火ホイルを敷いてください。

STEP 5/14

焼き網の上で肉を焼きます。トングを利用してどんどんかき混ぜながら焼いてください。そうしてこそ、しっかり火の味がつきますから。

STEP 6/14

肉が焼ける間にパニーニにクリームチーズを塗ります。

STEP 7/14

その上に若葉野菜をたっぷりのせてください。

STEP 8/14

直火で焼き上げたプルゴギをたっぷりのせます。わぁ~~火の香りが半端ないですね。ww

STEP 9/14

そしてビートとパパイヤをタイ風に作ったちょっとしたソムダムのようなサラダをのせてくれます。なければパス~~~

STEP 10/14

そして甘い味を加えるためにゴマドレッシングを軽くのせてください。それともマヨネーズでもいいですし。ヨーグルトもいいです。

STEP 11/14

では、パニーニのふたを閉めていただき、また直火グリルに乗せておきます。

STEP 12/14

そして小さなフライパンで押してください。ぐっと~~~そうしてこそちゃんとしたパニーニサンドイッチになりますよね。こういうファンがいるともっといいけど、いない時はまた自分なりの方法で押しながら作って食べればいいんですよ！！

STEP 13/14

前後にカリッと焼けたサンドイッチを食べやすく切ります。

STEP 14/14

完成皿に盛れば直火で焼いたプルコギパニーニサンドイッチが完成です。火の香りが本当にいいですね。これだけ食べても朝はすごく心強いでしょう！！！お腹が張り裂けますね。片方だけ食べてもお腹いっぱいです。ここにスープがあればもっといいでしょう。