10K Recipe
豆腐の醤油煮-子供も好きな豆腐の醤油煮作り~!
我が家に落とさないおかずの材料の一つが豆腐です^^ ユルヤン味噌汁にも~チゲにも~そのまま焼いて食べてもおいしい豆腐~! 豆腐の煮付けは唐辛子粉を入れてやったんだけど~ 今回はユルヤンも食べられるように醤油煮をしました~! このご飯茶のレシピを参考にしました~薬味の量は変更しました。 レシピ出ます~!
4 人分
30 分以内
불량엄마소자매마미
材料
豆腐
1一切れ
砂糖
1スプーンですくう
醤油
4スプーンですくう
お湯
4スプーンですくう
刻んだニンニク
1スプーンですくう
ごま油
1スプーンですくう
コショウ
少し
ゴマの実
少し
塩
少し
調理順
STEP
1
/6
豆腐一丁を角切りにして、まな板の片方をのせて水気を切りました。
STEP
2
/6
塩をかけて下味をつけると、焼く時に豆腐が硬くなって壊れません^^この状態で10分程度だけ置いてください^^
STEP
3
/6
砂糖1スプーン、味醤油4、水4、おろしにんにく1、ごま油1、コショウ少々、ゴマを入れてタレを作ってください。
STEP
4
/6
豆腐をフライパンに入れてオリーブオイルを敷いて中火で~揚げるように焼いてください~!
STEP
5
/6
タレを入れて煮詰めてください^^豆腐を下味付けたら確実に豆腐が壊れません~!
STEP
6
/6
豆腐煮完成^^豆腐一丁をしたものなので味が漏れません^^ユルヤンもとてもよく食べます~! 仲良し~しょっぱい?!? 味の表現が下手な······不良主婦を許してください --;;;ㅡㅡ
子供のおかずにちょうどいい豆腐醤油煮、おいしいですよ~!
料理レビュー
4.88
score
732*****
score
私が最近レビオラさんのおかげで 料理がたくさんできて自信がつきました ありがとうございます。よい一日を
2025-03-25 16:48
672*****
score
手豆腐だから大きい豆腐にして砂糖2、醤油5、オイスターソース1.5にしました。こうしてもしょっぱくなくていいですね
2024-04-20 19:13
377*****
score
美味しいです
2024-03-21 15:10
449*****
score
まず僕はおいしいですね 残りの2人がよく食べてくれるように!! にんにくがぽつりぽつりと落ちて抜きましたが、今度は必ず入れてやってみます カムサムダ
2023-12-11 14:49
eon*****
score
簡単で簡単においしいです^^
2023-09-15 13:10
730*****
score
簡単で子供がとてもよく食べます~! ありがとうございます。
2023-08-18 17:30
527*****
score
豆腐290グラムに濃い醤油スプーン3杯。水4スプーンに残りは同じように作りましたが、塩辛いのでご飯のおかずにぴったりです~
2023-08-18 14:29
110*****
score
4歳の子供がおいしいと言って本当によく食べます
2023-08-10 18:20
390*****
score
ごま油、胡椒、粉はなくて抜きましたが、美味しくできました ご馳走様でした
2023-01-07 16:38
465*****
score
いいですね。おいしいです
2022-12-22 22:50
306*****
score
おいしいです~~!!!!♡
2022-07-26 19:14
433*****
score
甘じょっぱいので子供の残飯としてとても良さそうです
2022-07-14 12:16
273*****
score
短い味が少なくてご飯とよく味がするか分かりません それでもそのまま食べるとおいしいですね
2022-06-16 17:32
341*****
score
味醤油がなくて醸造醤油をスプーン3杯入れたらすごくおいしいです
2022-06-16 14:46
828*****
score
おいしいです。でも豆腐の重さを見積もってでも 書いてくださればよかったです。辛いもの。食べられないけど、退屈な感じがする。コチュジャン。水に溶いて半さじ入れたら大丈夫ですね、これは豆腐を。よく焼いてくれるのがポイントだと思います
2022-05-20 22:11
104*****
score
甘じょっぱい大人の口にもおいしいです^^
2022-03-19 14:03
773*****
score
みじん切り肉まで一緒にのせたのでおいしいですね!
2021-12-30 17:55
178*****
score
おいしいです. ^^ ありがとうございます ♡
2021-10-12 18:16
917*****
score
おいしいですね。固い
2021-09-02 18:23
262*****
score
いつも豆腐の煮付けはこのレシピで
2021-08-26 17:57
480*****
score
すごくおいしいです。 ソースが本当においしいです 料理をよく知らないんですが、 完全に成功しました ありがとうございます
2021-07-14 10:33
273*****
score
豆腐の量が少ないので、水と醤油3スプーンに砂糖1スプーン、おろしにんにく1スプーンを入れて玉ねぎと長ネギをみじん切りにしてもっと入れてタレを作りました! 刺激的でしょっぱいものは好きじゃないんですが、私の口にはちょうどおいしかったです レシピを参考にしてよく作って食べましたね
2021-06-19 13:00
jeo*****
score
おいしいです~ところで豆腐一丁の大きさがそれぞれ違って、私が買った豆腐は一丁だけど薄い気がして醤油をスプーン3杯だけ入れたのに少ししょっぱかったです。 塩辛いものが好きではない方は参考にして入れるといいと思います。 でも特別な味でおいしくよく 食べました写真はあれこれ急いで準備したのでないですね~~^^ ありがとうございます
2021-04-06 09:46
391*****
score
おいしいですね。遅い時間に豆腐焼きを作って食べて残った部分にして食べました。 長ネギを少し入れて塩辛いのがおいしいですね。
2021-04-04 23:07
377*****
score
娘がご飯一杯さっと作りました ありがとうございます~
2021-02-24 12:18
482*****
score
とてもおいしいです 20ヵ月間、子供を作って食べさせたんだけど 味付けも強くないし 私が食べてもおいしいですね
2021-02-08 12:09
139*****
score
おいしいです~子供たちや大人たちもよく食べると思います~
2021-02-01 17:33
899*****
score
最高の味です。 僕は清涼唐辛子1、獅子唐辛子3個を切って入れました。 大人の口にもおいしいです
2020-11-26 10:18
261*****
score
豆腐を食べない息子は吐き出さずによく食べますね。私はオイスターソース、照り焼きソースも少し入れました
2020-10-31 17:27
119*****
score
美味しいです
2020-10-28 18:14
238*****
score
豆腐はフライパンで焼いて自信がないので、エアフライで200℃で10分間焼きました。 下味をつけてしょっぱくないかと心配しましたが、しょっぱくなくておいしいです。 お弁当のおかずとしても良さそうなので、包んでみました。
2020-09-15 06:07
657*****
score
退屈でおいしいです。 お母さんが手術して肝臓を弱く召し上がらなければならないのに.. お粥と一緒に食べるのに良かったです。 今日また作って食べます~^^ いいレシピをありがとうございます~
2020-06-12 20:17
646*****
score
とてもおいしいです~~おかずを作ったんですが おいしくてジャコが食べたいのに我慢しました~ 早く家族に味わってあげたいです
2020-05-27 13:46
786*****
score
ありがとうございます。おいしいです。 毎日したいです☺☺☺
2020-05-23 17:49
613*****
score
何番の時に作って食べる料理なのか~ 子供たちのご飯のおかずに最高の料理だと思います^^
2020-05-22 18:28
npk*****
score
甘いものが食べたくなる日に最高!
2020-05-20 23:38
408*****
score
美味しくいただきました~このレシピ、絶対おすすめです ♡私は唐辛子粉と~ネギを追加して食べました
2020-05-14 13:16
854*****
score
同じようにしてみましたが、とてもおいしいです~~
2020-05-11 18:22
181*****
score
豆腐はいつもつぶれていますが、塩に置くのがいいですね~! とてもよかったです。味はもちろんです
2020-05-11 12:24
680*****
score
僕はしょっぱくないようにしたんですが 一度作ってあげたらすごくよく食べて ずっとやるようになりました ありがとうございます
2020-05-06 08:11
890*****
score
2回目に作って食べるんだけど~ ワンジョン おいしいですよ~^^ 子供より新郎がもっと好きです~♡
2020-04-22 12:56
182*****
score
思ったより三々三々とするようになりました。 基本的な味なんですけど、 それでもすごく役に立ちました ^^ 赤ちゃんのおかずにいいですね。 夫のものには同じように調理し、スリラチャソースと唐辛子粉を加えると麻婆豆腐の味もして辛くしました。
2020-04-20 19:20
478*****
score
29ギャル赤ちゃんとご飯を一杯食べました❤ 豆腐に塩加減したら壊れないで料理しやすかったです
2020-03-03 19:11
885*****
score
写真はありませんが、赤ちゃんの口にぴったりでした。 早くて簡単に作れてよかったです^^
2020-02-28 00:36
567*****
score
ビジュアルは良くないですが、おいしいですよ!!
2020-02-26 19:14
719*****
score
ここにエプを敷いて 初めてやったんですけど、おいしいです ^^ 夕食のおかずにぴったりですね 青陽唐辛子を入れたら完全に大人の好みにぴったりになりそうです
2020-02-14 20:24
926*****
score
今夜は何をしようか悩んで 豆腐の煮付けと目玉焼きにごま油を入れて さっと混ぜてあげたんですけど 子供たちがもっとくれと言っていました^^ とてもおいしかったです^^
2019-12-10 20:41
787*****
score
レシピを教えてくださって ありがとうございます^^♥♥
2019-11-21 10:37
748*****
score
はちみつ味
2019-11-02 11:47
280*****
score
本当においしいです!!!!!!
2019-07-24 21:11
415*****
score
最近ずっと豆腐の煮付けを作って食べさせています♡♡とても簡単ですが、おいしいまで赤ちゃんのおかずにぴったりです♡いいレシピありがとう~^^
2019-05-27 17:26
330*****
score
マン豆腐だけ食べて醤油タレで作ってあげたらあっという間に済ましますねww
2019-04-28 07:34
542*****
score
おいしいです~~~^^ 子供たちがおいしく食べてくれるから気分までいいです
2019-04-22 19:12
737*****
score
おいしいですね~~~♡
2019-03-23 11:36
788*****
score
レシピ通りにやってみたらおいしいですね。6歳の娘もおいしくもぐありがとうございます
2019-03-21 17:28
111*****
score
おいしく一食解決しました^^
2019-03-18 20:34
333*****
score
子供たちもよく食べて、タレが甘くてよかったです^^
2019-02-08 20:37
343*****
score
不器用な私もおいしい豆腐の煮付けができるようにしてくださってありがとうございます
2019-02-08 19:35
204*****
score
お父さんが作ったおかずはほとんど食べないんですが、これはよく食べますね。 豆腐の水気をよく切った方が壊れにくいと思いますし、私はフライパンの代わりに中華鍋を使ったらひっくり返しやすかったです。 料理法ありがとうございます
2018-12-29 21:51
250*****
score
本当においしいです。 私の口にもぴったりです
2018-11-25 13:27
108*****
score
子供たちが喜びます
2018-11-22 19:00
843*****
score
ソースに水を入れるのを忘れてしょっぱくなったけど、水だけ入れたら完全にぴったり!おいしそうです。また挑戦します!!!!今回のはどんぶりで食べないといけません
2018-11-22 15:13
669*****
score
飲みました~味の醤油が一口だと思います~毎日実施する 負けたのに。 これで定着します。ありがとうございます~話もよく食べます~
2018-11-18 10:40
406*****
score
初めてやってみましたが、おいしいです!
2018-11-12 22:18
247*****
score
評判が良かったので同じようにしましたが、砂糖の甘みも強くてニンニクの香りもして私は個人的にイマイチでした
2018-09-27 23:11
654*****
score
超おいしいです 豆腐は初めて煮たんですが、中まで味がすり減ってしまいました
2018-09-17 19:17
879*****
score
子供も子供も好きなお父さんもごちそうさまでした。
2018-09-07 20:58
189*****
score
荷物を作ってるところなんですが、ヤンニョムを作って味見したんですが 甘じょっぱいで本当においしいですねおいしい豆腐の煮付けになりそうです。 ありがとうございます~~~
2018-09-05 20:09
378*****
score
おかげで19ヶ月。7歳の子供がとてもごちそうさまでした^^レシピありがとうございます
2018-09-05 19:20
436*****
score
とてもおいしいです うちの子たちがとてもよく食べます 豆腐1丁はサッと
2018-08-23 21:41
847*****
score
おいしそうです^^
2018-07-24 20:32
582*****
score
新郎がおいしいそうです。
2018-07-21 15:46
732*****
score
本当に全部おいしいそうです良いレシピありがとうございます♡
2018-07-06 14:54
661*****
score
おいしくごちそうさまでした!簡単だから、新郎が好きですね..豆腐おばけだからww
2018-07-05 22:09
813*****
score
実家のお母さんがおいしいと言ってますね 私は唐辛子も一つ掃きました 豆腐2丁に···
2018-07-05 18:01
621*****
score
醤油チキンの味がすると子供たちがとてもよく食べました。^^
2018-06-18 20:35
295*****
score
とても簡単でとてもおいしいですね~^^ 子供たちもよく食べるので、これからよく作って食べそうです。
2018-06-09 20:22
429*****
score
初めてやってみましたが、説明も簡単で、私は料理が本当に下手ですが、幸い子供がおいしいそうです。ありがとうございます。(私は千切りニンジンを少し入れてみました)
2018-06-04 19:33
810*****
score
手軽で味もいいですよ~レビューを読んでみたらみんなおいしいと言って迷わずにしましたが、本当にいいレシピですね ありがとうございます。
2018-05-29 21:54
376*****
score
成功!!!! 温かいご飯にこれ一つだけあっても子供たちがご飯を食べるんですね!!! いい レスピー共有してくださってありがとう
2018-05-18 11:49
759*****
score
赤ちゃんのおかずとしてとてもおいしいです!ありがとうございます^^
2018-05-02 20:04
641*****
score
22ヶ月の赤ちゃん、ごちそうさまでした^^
2018-04-10 13:21
316*****
score
期待以上においしいです~^^
2018-04-09 21:37
760*****
score
子供たちと美味しく食べました~^^
2018-04-03 18:54
546*****
score
ここに青唐辛子を加えるともっとおいしいです
2018-03-30 00:44
948*****
score
今、夫のお弁当のおかずで作りましたが、とてもおいしいです。 毎回失敗した豆腐の煮付けを成功させてくださって ありがとうございます^^
2018-02-28 08:57
622*****
score
おいしいです。ありがとうございます
2018-02-19 15:40
687*****
score
醤油に唐辛子粉に···前に作ったタレより。 わぁ、おいしいです。 大人の口に合わせて清涼唐辛子を追加しましたね。名節に残った豆腐とワケギチヂミを作りました!!
2018-02-19 08:54
334*****
score
簡単でおいしい豆腐料理でした。 ありがとうございます^^
2018-02-15 16:30
926*****
score
子供のおかずにぴったりですね。 おいしいですよ^^
2018-02-05 18:20
723*****
score
作りやすくて味もいいです♡ 子供用のおかずにぴったりですね^^
2018-02-01 18:51
498*****
score
みんなすごくよく食べますね お母さん最高だそうです。 ありがとうございます
2018-01-18 18:43
563*****
score
甘くて淡泊でおいしいです^^ ありがとうございます
2018-01-12 11:58
937*****
score
おいしいですね。子供が喜びました 僕もおいしく食べました
2017-12-31 18:13
730*****
score
とてもおいしいです。今度また作って食べようと思います
2017-12-20 09:55
635*****
score
子供と大人を問わずだ 好きですね~^^ごちそうさまでした
2017-12-19 15:37
340*****
score
夫と子供がおいしいとまた言ってくれと言われて面倒くさいですTTでもおいしくてまたやることになりますTT 簡単で味もすごくグッドです
2017-12-10 23:45
377*****
score
7歳の息子。このおかずでご飯を一杯食べましたね。子供たちのおかずにいいですね! ありがとうございます!!
2017-12-06 06:51
531*****
score
本当に本当においしいです! レビュー初めてです フフフ 豆腐も好きじゃないのにこんなに作って食べるとおいしいですね!!! お気に入りのスクラップクックをして行きます。ありがとうございます!
2017-11-24 18:46
427*****
score
色味のためにワケギを切って入れて仕上げました 簡単でとてもおいしいです
2017-10-27 18:50
338*****
score
とてもおいしくなって暖かいうちに夕食のおかずとして食べるので写真がないですね。夫が美味しいって言ってました。 私たちは大人のおかずなので、唐辛子粉と刻みワケギを追加して食べました。 ありがとうございます。 もう3回目にして食べました。 また良いレシピお願いします~^-*
2017-10-06 05:20
143*****
score
玉ねぎを入れて食べました。 適当に食べたんですが、とてもおいしかったです。 なんで新郎がこんなに飲んだのかと褒めてくれました
2017-09-22 20:52
936*****
score
ありがとうございます
2017-09-08 07:53
500*****
score
簡単でおいしいですね^^ ありがとうございます
2017-08-28 17:12
551*****
score
子供たちとおいしく作って食べました^^ 簡単でおいしい! ありがとうございます^^
2017-08-23 19:10
mus******
score
タレを全部入れずに少し残したのにおいしいですね。子供たちがごちそうさまでした。ありがとうございます^^
2017-08-23 18:36
262*****
score
子供のおかずにしたんですけど、 夫の方がよく食べました おいしいですよ♡
2017-08-19 10:22
180*****
score
おいしいですよ~^^
2017-08-16 19:28
brj****
score
子供が大好きです~ ありがとうございました!
2017-08-03 17:00
hbo******
score
辛楽弁当のおかずでささっと作りましたが、おいしいです! ありがとうございます^^
2017-08-01 06:15
127*****
score
おいしいです。味がよく合いますね
2017-07-25 17:46
123*****
score
娘がもっとしてほしいと言っています···
2017-07-18 02:13
348*****
score
子供たちがよく食べますね、最高~!!!
2017-07-16 08:43
457*****
score
子供たちが本当によく食べるので いつもこのレシピでやります^^ ありがとうございます~~
2017-07-16 00:11
346*****
score
どうも。 彼女のおかずを作ってみました。 好きですね。私が食べてみたんだけど美味しい
2017-07-08 18:28
658*****
score
味にうるさい小学生の息子がおいしいともぐもぐしています ^^* にんにくがないので、ネギを入れて胡椒も少し描いてオリゴ糖で仕上げました。 レシピありがとうございます~~
2017-06-10 17:48
666*****
score
おいしいです~~ 簡単で簡単です
2017-06-08 11:30
881*****
score
おいしいですね 一番好きな豆腐料理なのでおすすめです
2017-06-07 21:24
277*****
score
ビジュアルが黒いゴマのせいでちょっとおかしいですね。今日子供を一度作ってあげたんですが、よく食べますね 少し自縛して混ぜてあげました~ 私はごま油の代わりにエゴマ油で~とてもおいしいです~^^ ごちそうさまでした~
2017-05-15 21:23
967*****
score
おいしいですよ~
2017-04-19 11:54
ric*********
score
簡単でおいしいです
2017-04-09 11:59
232*****
score
とてもおいしいです
2017-04-06 20:21
367*****
score
思ったよりずっとおいしいです 簡単で..ありがとうございます。
2017-03-29 20:24
349*****
score
しょっぱそうで2/3だけ入れて煮込みました 味醤油がなくて昆布醤油を使ったんです それでもおいしいと子供がよく食べますね
2017-03-26 20:30
465*****
score
作りやすくておいしいですよ~ 私は玉ねぎも一緒に炒めて食べました。 中毒性があって、ずっと作って食べていて 感謝のコメントを残します~^^
2017-02-24 12:31
276*****
score
とてもおいしく、楽に作って食べました~ 油をたくさん入れて揚げるように炒めて タレを入れて煮詰めたらもちしておいしいです^^
2017-02-23 19:38
350*****
score
イヒャ~~~本当においしいです何と言えばいいか高級な味です~~ 最高です~^^
2017-02-19 23:26
274*****
score
おいしくごちそうさまでした! これからずっと~~^^
2017-02-16 15:18
105*****
score
おいしいです。子供がよく食べますね.. ありがとうございます。^^
2017-01-06 18:44
929*****
score
子供たちの口に合うレシピ、 ありがとうございます
2017-01-04 22:12
500*****
score
作りやすくて簡単ですねww
2016-11-11 09:37
882*****
score
おいしかったです。どうすればよく煮えておいしかったですが、昨日は少ししょっぱかったです。豆腐をよく揚げるのが重要なポイントだと思う!
2016-11-05 07:50
621*****
score
レシピが気に入って豆腐の煮付けをするたびにレシピ通りに調理します··· おいしいです~~
2016-09-05 21:03
133
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