牛肉豆腐炒め - 子供用のおかず/離乳食のおかずとしても最高です~昔のことがおのずと···
そろそろ気温が下がるみたいです。 まだ真昼は暑いけど···朝晩でも涼しく~~ そろそろおかずもまめに作って食べないといけませんよね??フフフ 連休の終わりと共に冷蔵庫のおかずも終わりました。 とりあえず······買い物は嫌だし、冷蔵庫、冷蔵庫 豆腐と牛肉があるから···牛肉豆腐炒めを作りました 子供達もよく食べる立派なおかず!!!
3 人分
30 分以内
봉자바리
材料
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • 牛肉のみじん切り肉
    140g
  • 牛肉のみじん切り肉
    140g
  • 料理酒
    1/2TS
  • 醤油
    1TS
  • 砂糖
    1/3TS
  • ごま油
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 長ネギ
    1TS
  • コショウ
    適当に
  • エゴマ油
  • オリーブ油
調理順
STEP 1/7
牛ひき肉は140グラムあるので準備。
まあ~~もっとたくさん入れてもいいです。
STEP 2/7
牛肉は下味をつけてください。
ひき肉140グラム、料理酒大さじ1/2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、
刻んだにんにく大さじ1/2、刻みネギ大さじ1、コショウトントン
醤油と砂糖の量は調節してください。
醤油によって..砂糖によって塩味の甘みが千差万別···
^^
STEP 3/7
豆腐はさくさく切ってキッチンタオルから水気を取ってください。
そうしてこそ、より強固に送られます。
STEP 4/7
水気を切った豆腐はエゴマ油半分···オリーブ油半分···
巻いて
こんがり焼いてください。
STEP 5/7
こんがりと焼いた豆腐は片隅に押し出して。
STEP 6/7
下味をつけておいた牛ひき肉を炒めます。
手間を省くため。
産毛くるくる~~
STEP 7/7
お肉が炒め終わったら···
まんべんなく混ぜてあげればいいですよ~~
豆腐と混ぜます~~
混ぜてさっと炒めて終わり!!
簡単ですよね~
おいしいですよね~
フライパンひとつで料理してください~簡単に!
料理レビュー
4.89
score
  • 446*****
    score
    味を薄くして牛ひき肉をたくさん入れて食べるといいですね!
    2025-01-14 20:30
  • 635*****
    score
    子供と簡単に調理して おかずの中で検索して 豆腐が好きだから作ってあげたんだけど とてもよく食べていました^^ レシピ通りに調理した後、 少しオイスターソースを加えたら 味が二倍になる魅力ww 今晩も親指を立ててもらいました
    2023-10-16 19:38
  • 730*****
    score
    赤ちゃんに食べさせるために味を小さくすると言ったのが肉がしょっぱいですね それでも大人になるにはいいですよ ちなみに薄味で食べるお店です
    2023-03-25 06:28
  • 897*****
    score
    ビジュアルがちょっとあれなんだけど···おいしいですよ!!! でも下の方がおっしゃったように 豆腐を少し小さくした方が肝臓が切れます 私の口にはとても薄くてタレは新年の挨拶をしました
    2022-09-09 16:21
  • 729*****
    score
    おいしそうによく泊まります
    2022-08-13 20:23
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