牛挽き肉にローリスシーズニングソルト（商品名）と黒胡椒をすりおろして振りかけ、よく混ざるように練り込みました。
-牛肉1.2kgにローリスシーズニングソルト1Tsの割合です。
お好みで加減してください。

直径12cmほどの皿にビニールをかぶせてから肉を盛ってください。
残ったパティは二重包装して冷凍庫に保管しておいて、必要な時に召し上がってください。

ビーフパティの中央部分はへこむように押してくれました。

熱したフライパンにバターを入れ、ビーフパティ、タマネギを焼きます。
この時、ステーキシーズニングソルトをかけました。
- パティを焼く時、フライ返しで押さないでください。

焼きハンバーガーパンにマスタードソースを塗り、焼き玉ねぎ、ピクルス、パティをパンの上にのせます。 パテの上にトンカツソースを塗ってミュンスターチーズで覆い、パンをかければ手作りハンバーガー作り完成！ トンカツソースの代わりにケチャップを入れてもいいです。