家庭食ベク先生 鶏の水炊きタレ ピリ辛 スッキリ
2 人分
60 分以内
율맘써니
材料
  • 鶏肉
    1ea
  • タマネギ
  • 長ネギ
  • ニンニク
  • 唐辛子粉
    1/4カップ
  • 鶏肉スープ
    1/4カップ
  • 醤油
    2T
  • 酢
    1T
  • たこの実
  • 砂糖
    少し
調理順
STEP 1/5
大きな鍋に水3Lを入れて手入れした鶏を入れて玉ねぎ1個(大きいの半分)、長ネギ1個、にんにく5個を入れて30分間茹でてください * 皮が好きじゃなくて剥がしました！ * 月桂樹の葉は省略可！！
STEP 2/5
鶏はゆですぎるとコシのある食感がなくなります。足の部分の肉がよく剥がれると火が通った状態！！
STEP 3/5
ポイントとなるタレ分量の材料を入れて作ってください。 スープと唐辛子粉は1:1の割合で~おろしにんにく、刻みネギ、たこを入れて混ぜてください
STEP 4/5
出汁にネギ、ニラを茹でてのせる！
STEP 5/5
スープまで注ぐとおいしい鶏の水炊き完成
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