10K Recipe

キムチ入りスンドゥブチゲ

キムチスンドゥブのスープ、ご存知ですか。涼しくておいしいので、私はキムチを入れてよく作って食べます。うちのチョイはスンドゥブにタレを入れて食べるのが好きです。でもスンドゥブが必ず残ります。それでは私がキムチを入れて冷たく作って食べたりします。他の家族はこのように煮込んだスープがもっと好きで紹介します。

4 人分

30 分以内

초이맘

材料

スンドゥブ

1荷造りする
いわし粉

1/2スプーンですくう
キムチ
長ネギ

調理順: STEP 1/6

キムチを先に水を少しだけ入れて、ざわざわ切って入れました。
10分くらい沸かしてから~

STEP 2/6

太めのカタクチイワシやカタクチイワシをすりおろしたものを
1/2スプーン入れてくれました。
私が直接作ったいわし粉です

STEP 3/6

このスンドゥブは作ってうちの娘に一杯あげて
残っているスンドゥブです。

STEP 4/6

10分ほど煮込んでからカタクチイワシの粉！/2スプーン入れてから
残っているスンドゥブを入れました。
スープは注がなくても十分ですが。
お望みでしたら、もう少し入れてもいいと思います。

STEP 5/6

ぐつぐつ沸いています。
長ネギをざくざく切って一握り入れました。

STEP 6/6

とてもおいしくさっぱりしたスンドゥブのスープが出来上がり
このように汁椀に盛ってみます。
おいしそうなビジュアルじゃないですか。
お隣さんも一度作ってみたらどうでしょうか。
それで一食の食事が解決されました。

袋入りスンドゥブが味付けされているので、まったく味付けする必要がありません。代によって辛いものを食べたい時は、清涼唐辛子を少し~