さわやかで気軽に楽しむつぶ貝サラダです
猛暑で食欲を失いやすい日
さわやかなサラダでお好みを探してみてください
4 人分
15 分以内
노루네
- 材料
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つぶ貝1荷造りする
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サラダ野菜30g
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パプリカ1ea
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ニラ5g
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エノキタケ1/2荷造りする
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ブラックオリーブ1カップ
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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砂糖1スプーンですくう
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酢1スプーンですくう
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オリーブ油4スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/5サラダを作る前にフルサットです オリーブオイルを落として撮りましたね
STEP 2/5若芽野菜は冷水で軽く振りながら洗い、水気を切ります フルーツパプリカは半分に分けて種を抜いて長く斜めに切ります ニラは3センチほど切ります。えのきは根元を切って半分に切ります
STEP 3/5刻んだにんにく、砂糖、酢、オリーブオイルを入れてまんべんなく混ぜ合わせドレッシングオイルを準備します 酸味をもっと楽しむにはレモン汁を加えるといいですよ
STEP 4/5季節魚の巻貝は千切りにして水気を切ります
STEP 5/5用意した野菜はすべて混ぜてボウルに盛って食べる直前にドレッシングをかけます
つぶ貝サラダ、ダイエットにもいいですよ ダイエットにはタンパク質の補充は必須ですが つぶ貝のタンパク質が補ってくれます
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