冷やしそば
暑さのせいかご飯は食べたくなくて麺だけ食べたくなりますね。つゆで簡単に作れる冷やしそば
1 人分
10 分以内
율맘써니
材料
  • そば麺
  • つゆ
  • お湯
  • ワケギ
  • 大根
  • 海苔
調理順
STEP 1/6
スーパーで簡単に買えるそばを1人前ずつまとめてあるので、量の調節がとても簡単です~
STEP 2/6
そば湯で4~5分間茹でた後、冷水ですすいでください
STEP 3/6
大根はおろし金で挽いて準備して、ワケギは細かく切ってください
STEP 4/6
おいしく煮えた麺
STEP 5/6
冷やしそばの核心！！ スープはつゆとミネラルウォーターを混ぜてご用意ください。スープは事前に作って冷凍庫で少し凍らせておくといいですね。つゆ1:ミネラルウォーター3のお好みに合わせてつゆ量は調節してください
STEP 6/6
作るのに10分かかった冷やしそばを買って食べるのと味が同じです
料理レビュー
5.00
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  • 979*****
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    子供の口には合いませんが、夫はよく食べてくれますね。レシピをちゃんと火を通しておきます。蒸し暑いので、この暑い夏に冷やしそばが最高ですよね。20代の時に食べたその味とは次元が違いますが、それなりに真似して食べようと思います。~~^^**
    2022-07-07 18:34
  • 474*****
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    私には第5の季節である夏が来ましたね 嫌でも大嫌いな暑さを乗り切るための料理であるユルマムサニさんの美味しくて冷たいそばとともに、今年の夏を乗り越えます おいしいレシピありがとうございます
    2021-06-13 04:15
  • 688*****
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    つゆを活用していいですね 美味しいです
    2018-08-06 08:54
  • 701*****
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    簡単でおいしいです
    2017-05-12 17:59
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