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オーブン鶏もも肉チーズ焼き(オーブン料理)

辛味に香ばしいチーズまで加え蒸し暑い天気を一気に吹き飛ばす鶏もも肉のチーズ焼きです。元々は子供たちのおやつとして鶏もも肉のカンジョンを作ってあげるつもりだったのですが、辛いお酒のつまみが食べたくなるうちの大パンのメールにすぐ変更しました。このオーブン鶏もも肉のチーズ焼きにフルーツ豆腐サラダが加わるとよりおいしいです。二人がかなりよく似合い、お母さんのおうちごはん&おやつになります。

3 人分

999 分以内

가시장미

材料

鶏肉

500g
ピザチーズ

適当に
パセリ粉

少し
コショウ

少し
清酒

少し
コチュジャン

3TS
唐辛子粉

1TS
醤油

1TS
みりん

1TS
砂糖

1TS
オリゴ糖

1TS
刻んだニンニク

1TS
ごま油

1ts
しょうが粉

1/2ts
コショウ

1/4ts

映像

調理順: STEP 1/7

鶏もも肉は食べやすく切り、清酒とコショウを入れて10分ほど下味をつけてください。

STEP 2/7

下味をつけた鶏もも肉をふるいにかけて水気を取ってください。

STEP 3/7

あらかじめ作っておいたピリ辛ソースを鶏もも肉と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせた後、
1時間以上寝かせておいてください。

STEP 4/7

紙ホイルの端を折り返した後、
あらかじめ寝かせておいた鶏もも肉のタレを乗せ、220度に予熱したオーブンで18~20分ほど焼いてください。

STEP 5/7

オーブンでおいしく焼いた鶏もも肉焼きは、この状態でそのまま食べてもいいですし、
すぐにチーズをのせてまた焼いてもいいですが、

STEP 6/7

私はきれいにベビー中華鍋に移しました。オーブンでおいしく焼いたピリ辛鶏もも肉焼きを盛り、その上にピザチーズを乗せ、

STEP 7/7

もう一度鶏もも肉のタレ-->ピザチーズの順に2回ほど繰り返してから、パセリ粉をかけてください。 220度に予熱したオーブンに戻し、チーズが溶けるまで焼いてください。

オーブンの代わりに熱したフライパンにオイルを敷いて、炒めてもいいです。 --> ピリ辛タレはお好みで加減すればいいし、もう少し辛い味をご希望の場合は、青陽唐辛子を1~2個ほどみじん切りにして入れるか、青陽唐辛子粉を入れてください。

料理レビュー

4.92

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265*****

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手軽で味もいいですエアフライにしたんですけど、皿洗いのネタもあんまり出ないし味もいいから本当に最高ですね~

2021-10-26 16:48
716*****

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気難しい息子がよく食べますね作りやすいし、美味しいです

2020-12-07 19:05
hee*******

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早く作るために下味をつけてタレまで30分くらい測っておきましたが、おいしかったです！素早く調理するためにオーブンを予熱する間、普通のフライパンで火を通した後、オーブンに入れて上面だけもう少し火を通してチーズとコーンを入れて火を通しました。とてもおいしくて保存しておいて時々作って食べようと思います。いいレシピありがとうございます^^

2020-10-12 19:22
che********

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すごくおいしくてチーズラムの相性が大きい~~~すごい最高です。レシピありがとうございます。ニダ

2020-06-04 18:56
633*****

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とてもおいしくいただきました:)

2017-11-05 21:16