食欲増進、疲労回復に良いという 香り高く甘い桃の缶詰
そのまま食べるのもそうだし、捨てるのももったいないので 桃の缶詰を作ってみました 甘さ、香ばしさ、桃果汁が口の中に漂う味が本当においしいです
4 人分
30 分以内
노루네
材料
  • 桃
    7ea
  • クッキングスイート
    1カップ
  • お湯
    3カップ
  • 塩
    1/4ts
  • レモンシロップ
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/6
硬い桃7個をきれいに洗ってください
硬い桃で作らないと、市販の食感を感じることができません
STEP 2/6
真ん中の芯部分を除いて
STEP 3/6
小ぶりに入れて桃の量とサイズが異なるため、水3クッキングスイート1の割合で桃が小ぶりに浸かるほど水を注ぎ、強火で5分~10分ほど煮る
STEP 4/6
お湯が沸くにつれて色替えが少しずつぼやけていきます 煮詰める程度を確認しながら、 10分くらい
水がほとんど煮詰まってしまいます。塩1/4ts（糖度を上げる）入れて火を消してレモン砂糖漬け1スプーン入れます
STEP 5/6
熱湯しておいた瓶に入れて保管してください
STEP 6/6
甘すぎず、酸っぱすぎず 冷蔵庫を保管して食べたら
はちみつ味です
パラーダイス~~
沸かしてみると泡が上がってくるんですが スプーンですくって私があげないといけません 普通砂糖を入れるのにクッキングスイートを入れました クッキングスイートは糖含量を半分に下げた高機能性糖類です
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