即席 ホワイトコーンミール トルティーヤ
即席トウモロコシ粉を使ったトルティーヤです。
1 人分
15 分以内
옥수수냠
- 材料
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お湯1カップ
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塩1/2スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/5ボウルに水を入れ、塩を塩味に合わせて適量を入れてください。
STEP 2/5即席生地になるホワイトコーンミールを入れてスプーンで混ぜ、2~3分間手で練ってください。
STEP 3/5生地が完成したら、ボウルにラップをした後、5~10分ほど熟成させてください。
STEP 4/5生地を適当にはがしてボールの形にし, モップで薄く押しなさい
STEP 5/5フライパンに炭火で片方は45秒ひっくり返して、片方は50秒ほど焼いてください。 または、生の生地ではなく適当に焼けたようでしたら取り出してください。 それでは香ばしいトルティーヤ完成です。
コーンスターチではなく粘性があるので、生地となるコーンスターチを使用してください。 私はharinapanという即席生地になるホワイトコーンミールを使いました。
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