*スープにキュウリの香りいっぱいの チヂミときゅうりの冷や汁*
キュウリのカスパチョを使って作った韓国のキュウリの冷や汁です
5 人分
30 分以内
Eun Hee Lee
材料
  • キュウリ
  • 長ネギ
  • ニンニク
  • 酢
  • 砂糖
  • 塩
  • 醤油
調理順
STEP 1/6
きゅうり、にんにく、塩、ねぎ。酢、塩、醤油を用意します
STEP 2/6
きゅうりは千切りにして塩砂糖をかけておきます
STEP 3/6
にんにくときゅうりの中を
準備します
STEP 4/6
3をブレンダーに行きます
STEP 5/6
すりおろしたキュウリのスープに水と塩、魚、ネギ、紅、青唐辛子を入れます
STEP 6/6
5に千切りにしたキュウリを入れると、冷たいキュウリの冷や汁が出来上がります
わかめをふやかしたり昆布だしにしたりします
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