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おかず不要の簡単弁当、三色そぼろ丼弁当

簡単におかずが必要なく作って食べられる夏のお弁当三色そぼろ丼弁当ですハム、きゅうり、卵の3種類の材料だけで作ったんですが他のソースは必要なく混ぜて食べたら味もよく合うし味もいいですよ忙しい時に手軽に弁当を作らなければならない時、このお弁当をお勧めします~

2 人分

30 分以内

쿡따라

材料

キュウリ

1ea
卵

2ea
ハム

1can
黄砂糖

0.5スプーンですくう
酢

1スプーンですくう
食用油

少し
ごま油

1ts
オリゴ糖

1スプーンですくう
醤油

1スプーンですくう
料理酒

1スプーンですくう
酢

1ts

調理順: STEP 1/9

材料を用意してください~

STEP 2/9

きゅうりはきれいに洗って皮ごと半分に薄く切ってください~

STEP 3/9

切ったキュウリに黄砂糖、塩、酢を入れてよく混ぜ合わせた後
10分ほど少し漬けてください~

STEP 4/9

ハムは開封して沸騰したお湯を注いでシャワーさせ
細かく切ってください~

STEP 5/9

卵はよく溶かし、フライパンに油を入れ、卵水を注ぎます
端が少し火が通ったら箸でかき混ぜると
卵スクランブルが作られます~

STEP 6/9

フライパンに油を少し敷いて醤油、オリゴ糖、料理酒を入れて
水気を切らずに調理し、最後にお酢1ティースプーンだけ入れて
酢の香りを吹き飛ばすと、塩辛いハムの煮付けが出来上がります

STEP 7/9

少し漬けておいたキュウリは水気をしっかり絞ってから
フライパンに油を少し敷いて炒めてください~
キュウリの色が濃くなって鮮やかになったら炒め終わったんです
最後にごま油を入れるとシャキシャキとしたキュウリ炒めが出来上がります~

STEP 8/9

お弁当にご飯を先に盛って準備しておいた材料を順番にのせてください~

STEP 9/9

こうやって色を合わせてあげると
三色そぼろ丼のお弁当が出来上がります~

夏のお弁当なので傷みやすいのでご飯に甘酢水で味付けして盛り付けると食中毒予防にもいいそうです