辛いじゃがいもの煮付け:鶏ささみゆでたお湯が残って···
鶏むね肉の醤油煮を作りながら、残った鶏むね肉の煮物をベースにして辛いジャガイモ煮物を作りました、 必ず鶏むね肉じゃなくても牛肉や豚肉の醤油煮を作って残った茹でたお湯があればそれを利用してもいいんだけど…···ミネラルウォーターに昆布+カタクチイワシくらい入れて 作っても構いません
4 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • ジャガイモ
    3ea
  • タマネギ
    1ea
  • ニンニク
    1/2カップ
  • お湯
    2カップ
  • 醤油
    1/2カップ
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 料理酒
    2TS
  • 玉ねぎの砂糖漬け
    2TS
  • はちみつ
    1TS
  • コショウ
    少し
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/4
鶏ささみゆで肉(スープ、ミネラルウォーター)に
醤油、料理酒、玉ねぎの砂糖漬けを入れて煮込んで
ジャガイモを先に入れて煮える頃
玉ねぎと丸ごとにんにくを入れてください
STEP 2/4
唐辛子粉大さじ1杯もたっぷり入れてください
STEP 3/4
スープが煮詰まったら火を消してください
STEP 4/4
お好みでごま油を入れてもいいし
つややかにオリゴ糖を巻いてもいいですよ
ここではごま油は入れずに蜂蜜少しとゴマをかけてあげました
@6853961 しっとりして臭みなく鶏むね肉のゆで方は 上をクリックしてください
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    チャプチェの簡単レシピ(材料を一度に入れてさっと調理する)
    4.88(58)
  • 2
    さくさく！ピリ辛！食べ続ける味♥辛いもやしチャプチェ
    4.60(15)
  • 3
    唐辛子ジャプチェ - 唐辛子ジャプチェ黄金レシピ
    4.97(38)
  • 4
    もやしチャプチェ♡辛くてシャキシャキした手軽蒸し料理
    4.87(46)
ビビンバ おすすめレシピ
  • 1
    [一杯レシピ] ツナ若芽ビビンバ、若芽ビビンバのタレ
    4.93(68)
  • 2
    サムギョプサルとニラ入りビビンバ丼
    5.00(19)
  • 3
    簡単な一人ご飯レシピ、アボカド明太子ビビンバ
    4.86(7)
  • 4
    ハイガイビビンバ - ハイガイビビンバ作り
    4.80(10)