アラビアータソースナスパスタ
純粋に家にナスがあって作ったナスパスタです。 パスタが辛くて焼いたナスが大きな力になってくれます。
1 人分
30 分以内
김깻잎
材料
  • ナス
    1ea
  • オリーブ油
    3Ts
  • ステーキシーズニング
    少し
  • トマトソース
    5Ts
  • ペペロンチーノ
    10ea
  • イタリアンシーズニング
    少し
  • お湯
    0.5~1カップ
  • スパゲッティ麺
    80~100g
  • ガンパセリ
    少し
  • パルミジャーノ·レジアーノチーズ
    少し
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/3
オリーブオイルを巻いたフライパンの上にナスをこんがり焼きます。 ステーキシーズニングソルトをかけると味がいいです。
この時スパゲッティ麺を横で茹でてください。
STEP 2/3
ナスを別の皿に片付け、トマトソースとペペロンチーノ、イタリアンシーズニングを一緒に炒めます。
STEP 3/3
麺水を注ぎ、少し火が通っていないスパゲッティ麺をソースと一緒に炒めて！と言って、塩、コショウを入れます。
焼きナスと一緒にお皿に盛れば完成。
食べる直前に乾燥パセリとパルミジアーノ·レジアーノのおろしをかけます。
市販のトマトソースに唐辛子粉やペロンチーノだけ入れれば、もっともらしいアラビアータソースが作れます。 しかもアラビアータソースも売っています~
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