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ツナ缶料理、ピり辛ツナジャージャー麺、そしてジャージャー丼

ツナ缶を使った簡単なチュンジャン料理！ピリ辛ツナジャージャー麺です！週末には私がチャパゲティ料理人だという言葉がありますよね？今週末は辛いツナジャージャー麺はいかがですか？豚肉の代わりにマグロを入れて、もう少し違う味を出しました。

4 人分

30 分以内

자몽의요리

材料

マグロの缶詰

1ea
にんじん

1ea
タマネギ

1ea
ジャガイモ

1ea
青唐辛子

3ea
春装

250g
オリーブ油

1スモールカップ
即席ご飯

1ボウル

調理順: STEP 1/13

玉ねぎは皮をむいて細かく刻んでください

STEP 2/13

じゃがいもも皮をむいた後、キューブ状に小さく切ってください

STEP 3/13

にんじんもキューブの形に小さく切ってください

STEP 4/13

ピリ辛さのポイントである清凉唐辛子も細かく切ってください

STEP 5/13

チュンジャン250gにオリーブオイル焼酎カップ1カップ分を入れてチュンジャンを炒めます

STEP 6/13

最初にチュンジャンを炒める時は、こうやって油とチュンジャンが別々に遊ぶんです 5~10分ほど経つと、チュンジャンと油が混ざって、よりとろみが出て柔らかくなります。チュンジャンの味と匂いを消すためにチュンジャンを炒めるんです

STEP 7/13

オリーブオイルと混ざったチュンジャンは、このようにつややかで柔らかいチュンジャンになります。このチュンジャンは一海苔冷やして樽に入れて使えばいいです。

STEP 8/13

あらかじめ切っておいたにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、青陽唐辛子をフライパンで炒めます

STEP 9/13

玉ねぎが透明になるまで炒めます

STEP 10/13

ツナ缶の油を注いで捨てて, ツナを入れてください

STEP 11/13

スプーンを基準にチュンジャンを4さじ入れます

STEP 12/13

チュンジャンがまんべんなく混ざるように炒めます
少しパサパサしている方は、水を少し入れてもう少し薄く召し上がってもいいですよ。

STEP 13/13

ご飯の上に作られたピり辛ツナジャージャー麺をのせると、ピり辛ツナジャージャー麺丼が完成します！！！野菜とチュンジャンの調和が一つになって、よりさっぱりしておいしいです昔風のジャージャー麺の感じもしながら、もう少し豊かに食べることができます。

1.マグロ缶がなければ豚肉に代替可能です。 2.水をもう少し入れた時にとろみをつけるためにはでんぷん水を少し入れるととろみが出ます。 3。野菜を細かく切っていただかないと、野菜が焼ける時間が短縮されません。