[夏のおかず] ナスのナムル作り

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[夏のおかず] ナスのナムル作り

冷蔵庫を掘って食べる。冷蔵庫の中で眠っていた野菜活用レシピ。食欲をそそる夏のおかず、ナスのナムル作り

2 人分

15 分以内

뽀뚱

材料

ナス

3ea
長ネギ

1ea기
ニンニク

4一切れ
濃口醤油

1スプーンですくう
ごま油

1スプーンですくう
ごま塩

2スプーンですくう

調理順: STEP 1/16

材料から見てみます。
ナス3個、長ネギ1本、丸ごとにんにく4トール

STEP 2/16

枝は蛇口の部分を手入れして丁寧に最後まで全部使ってください

STEP 3/16

きれいに洗って蛇口の手入れを終えたナスは先に3等分していただいて

STEP 4/16

新たに2回割って皿に盛って準備しておいてください

STEP 5/16

よく切って準備が終わったナスはビニールラップか使い捨てビニール袋をかぶせた後電子レンジに回してください

STEP 6/16

2分ずつ計4回回してください。私はナス3個分で8分がぴったりだと思いましたが、噛む食感を調節したい方はそれぞれ好みに合わせてよく調べながら電子レンジの使用時間を増やしたり減らしたりしてください

STEP 7/16

電子レンジでナスを蒸す間、ニンニク4トールは細かく刻んでください

STEP 8/16

長ネギは細かく切って準備してください

STEP 9/16

ある程度残った材料の手入れが終わったらナスは適当に火が通っているはずです。ナスは電子レンジから取り出し、使い捨てビニール袋をはがした後、冷やし、箸で食べやすくちぎって準備してください

STEP 10/16

食べやすく裂いた枝に濃口醤油スプーン1杯

STEP 11/16

ごま油スプーン1杯

STEP 12/16

刻んだにんにく1スプーン

STEP 13/16

松葉ネギも全部入れて

STEP 14/16

ゴマスプーン2杯をよくすりおろしてゴマ塩を作る

STEP 15/16

混ぜてよく混ぜれば完成です

STEP 16/16

もみもみ和えたナスナムルチャジャジャン!!!♡

ナスが柔らかくならないように蒸した方が食感もいいし和える時に壊れません

料理レビュー

4.88

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348*****

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簡単だけど。最高においしいレシピ

2024-09-05 21:01
846*****

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ナムルのおかずが好きなうちの夫がオムジチョッ！！！！本当に簡単でとてもおいしいです

2024-04-19 01:13
851*****

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とてもおいしいですありがとうございます。

2023-06-21 17:24
241*****

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レシピを教えてくださってありがとうございますとても役に立ちました~~^^

2023-06-10 22:23
283*****

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ナス2個 8等分蒸し器 4分薄緑一さじ。濃口醤油スプーン1杯。塩味。長ネギ。刻みニンニク0.5スプーン。エゴマ油を少し

2023-06-01 15:45

605*****

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そのまま真似してみたんですが、おいしくなりました。

2023-05-13 09:09

993*****

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単純でいいですねありがとうございました！

2023-02-01 21:41

984*****

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水気を少し取らないといけなかったのにそのままやったら薄いですね

2022-10-24 07:34

779*****

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電子レンジで蒸したら楽ですね私はコクがあるように、砂糖を少し加え、薄いので塩を少し加えました

2022-09-29 19:42

418*****

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簡単で楽に作りましたね~ありがとうございます~^^

2021-01-27 14:34

256*****

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いただきます。薄いです

2020-05-24 11:30

771*****

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ナスの和え物を初めてやってみましたナスを電子レンジで焼くなんて超簡単レシピですね。おいしくいただきました

2019-07-28 13:13

403*****

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おいしいナスナムル、おいしいですね···ありがとうございます···

2019-07-27 06:06

561*****

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私はどうしてしきりに水がたくさん出るんでしょうか···蒸し器で4分だけ太ったのにTT

2019-07-14 13:32

997*****

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ナスをこんなに手軽に料理できる方法があるとは知りませんでした (´;ω;｀) 数分以内にトントンwww 新郎がおいしいそうです

2019-05-28 19:54

802*****

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完全に料理下手なのにおかげでおいしいナスの和え物を食べることができますレシピありがとうございます！！！

2019-02-24 19:35

227*****

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本当にありがとうございます^^ ママの手の味www

2018-07-12 07:06

hsm****

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調理時間も短いし材料も簡単ですがおいしいです^^ 18ヶ月の子供にあげるのも負担がなくていいですよ~

2017-09-26 20:14

988*****

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冷蔵庫の中にお母さんからもらったナスが5日間あったんだけど、助けてほしいみたい。急いで取り出してレシピを探してナスの和え物。料理に料理人も知らない私としては本当に最高のレシピでした親指グッド！！！

2017-09-06 11:09

452*****

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電子レンジを利用すると手軽でいいですね。おいしくていいですよ~！

2017-08-16 07:10

394*****

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簡単においしく作って食べました

2017-07-12 16:58

148*****

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昨日ナスを3つ買ってきて和えてみましたが、おいしいですねレシピありがとうございます

2017-06-30 09:18

970*****

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仕事帰りにナス1300ウォンの袋を買ったら4つ入っていたので、このレシピを見て真似して食べました。長ネギがなくて、8ニラを代わりに入れたんですが今日の夕食、私一人でとてもおいしく食べました。

2017-06-29 20:20

798*****

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本当に簡単でおいしい蜂蜜レシピです~！二回作って食べましたが、二回ともおいしいですね~♡

2017-06-09 13:36

468*****

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ごちそうさまでした~^^ 何よりも簡単に電子レンジで蒸してナスをぎゅっと絞ってもっとコシのある食感で食べることができました笑

2017-06-09 12:20

kyj****

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電子レンジで簡単に作れる料理でしたね。料理の時間も短縮され、おいしいので一石二鳥ですね~~良いレシピありがとうございます~^^

2017-06-09 05:48

879*****

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電子レンジでナスを焼いて作る方法なので暑い日にぴったりですね！！

2017-05-29 20:01

932*****

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とてもおいしいです

2017-02-09 21:40

831*****

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おいしくできましたね^^ 感謝~

2016-08-19 21:51

523*****

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美味しいですよ~

2016-08-13 21:24

593*****

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本当に超簡単な料理を作らせていただきありがとうございます。おかげで新郎が料理してくれとナスを買ってきて悩みが多かったのですが、新郎が本当においしく食べていました。レシピアプリのおかげで素晴らしいシェフになれてうれしいです。テンキュー~~♡

2016-08-09 20:49

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