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[赤ちゃんのおかず] おいしい幼児用野菜炒めマグロ♡

流し台の上部で見つけたツナ缶一つ、そして冷蔵庫の中の切れ端野菜を使って作った赤ちゃんのおかずレシピ。冷蔵庫の中の切れ端の野菜処理とともに、子供に様々な野菜を食べさせることができる一石二鳥の料理です^^

3 人分

15 分以内

뽀뚱

材料

マグロの缶詰

1can
パプリカ

1/8ea
タマネギ

1/4ea
ミニトマト

5ea
ケチャップ

1柄杓
お湯

100ml

調理順: STEP 1/15

まず材料から見てみます。
缶詰ツナ1缶、パプリカ色別に1/8個ずつ、玉ねぎ1/4個、ミニトマト5個、ケチャップ
材料が本当に簡単ですよね？
作り方はもっと簡単ですので、よくついてきてください^^

STEP 2/15

一番先に野菜を手入れしてあげます。
たまねぎから小さすぎず、大きくもない大きさに刻んでください。（子供の好みに合わせて。）

STEP 3/15

その次はパプリカ、
玉ねぎと同じく食べやすく刻んでください

STEP 4/15

ミニトマトは半分に切った後、適当な大きさにスライスして準備してください

STEP 5/15

刻んだ材料を皿に集めておきなさい

STEP 6/15

そしてフライパンにオイルを敷いて(オイルの種類は家にあるものなら何でも使ってもいいです。ただし、ごま油、エゴマ油のような香油はなるべく避けてください。)

STEP 7/15

玉ねぎから炒めて油に香りをつけてください
玉ねぎから炒める理由は、油に玉ねぎの香りが染み込んでマグロの缶詰を入れた時、もしかしたら分からない生臭さを抑える役割をするからです

STEP 8/15

油で玉ねぎがよく炒めたら、おいしい香りがします。この時、缶詰ツナを入れてください。
缶詰ツナは缶詰の油気を抜いて入れてください

STEP 9/15

次は8番にパプリカのみじん切りを入れてまた炒めてください

STEP 10/15

炒めた野菜とマグロがよく調和してとろみのある食感に変わる頃にミニトマトスライスしておいたものまで全部入れてから

STEP 11/15

ケチャップ1柄杓、

STEP 12/15

水100ミリを入れて

STEP 13/15

ぐつぐつ煮詰めて

STEP 14/15

写真のように煮つめたらガスコンロの火を消して湯気を冷ましてから

STEP 15/15

赤ちゃん専用のおかず保管容器に入れていただければ完成です！！！
パチパチパチ！！！！

フライパンに油を入れ、玉ねぎから入れて炒め、油に玉ねぎの香りをつけた後、ツナ缶を入れて炒めてツナの生臭さを吹き飛ばして風味を生かしてください。ペク·ジョンウォン様がよく愛用するネギ油と同じ使用！！^^