10K Recipe

[老製氷機] 家でおいしく作って食べよう。ソルビンを真似した牛乳パッピンスを作りました。

こんな暑い日に美味しく食べられるパッピンスのレシピを持ってきました。雪氷を混ぜて牛乳を凍らせて作ったんですが。思ったよりおいしかった牛乳パッピンスを一緒に作って食べましょう:)

4 人分

999 分以内

송송이야

材料

牛乳

400ml
かき氷餅

2スプーンですくう
あんこ

2スプーンですくう
フルーツ缶詰

2スプーンですくう
イチゴシロップ

1スプーンですくう
練乳

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/19

牛乳を用意します。
500mlか200mlの2本を利用すると便利だと思います..

STEP 2/19

材料を購入したんですが
いちごシロップ、かき氷餅、粒あんシロップ、フルーツカクテル、練乳を用意してください。

STEP 3/19

牛乳をジップロックに200mlずつ入れます。

STEP 4/19

平らに広げて冷凍庫で10時間ほど凍らせてください。

STEP 5/19

牛乳を広く広げて凍らせました。

STEP 6/19

1パックを取り出して冷水で一度洗い(省略可能)

STEP 7/19

モップでゆっくり押します。

STEP 8/19

用意したボウルに押して氷を砕いて入れてください。

STEP 9/19

もう一度手でぎゅっと押して、棒で押して牛乳氷を割ります。

STEP 10/19

雪氷のように牛乳を凍らせることに成功しました。
水でやると、こうやって棒で割れないので製氷機が必要になります
牛乳はさくさく割れるので、モップで押して準備してもいいですよ。

STEP 11/19

シャカシャカですが、デコレーションしてみると氷が溶けます。

STEP 12/19

ミルクかき氷にフルーツカクテルをのせて、

STEP 13/19

丸ごとあんこをのせます。

STEP 14/19

牛乳氷の周りに餅ものせて、

STEP 15/19

いちごシロップをかけます。
牛乳氷を細かく割ると、この過程で溶けるので参考にしてください

STEP 16/19

練乳をやさしくかけます。
私は縦、横にかけて藁の形に作りました。

STEP 17/19

縦横に振りかけます。

STEP 18/19

完成した牛乳畑かき氷です。
生の果物があれば、追加で入れるともっとおいしいと思います。
麦こがしを入れて召し上がってもいいです。

STEP 19/19

完成しました。

好みに合わせて作ればいいんですが.. 甘いものが好きな方は、牛乳を冷凍する時に砂糖を加えたり。完成後、練乳をたっぷり入れるといいと思います~