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[海外一人暮らしCook.feel通] 224.薄緑のナス炒めレシピ<黄緑活用料理第3弾>

ボリビアに住んでいて偶然の機会に得た賞味期限切れの黄緑(生活の窮乏...)黄緑(ヨンドゥ)の4人は、もう私の手に入った以上、空殻になってゴミ袋に捨てられるまで、すーっと抜いて食べてみようという一念のもと、今回はまた別のおかずのナス炒めを萌えてみました。

6 人分

30 分以内

꼬마마로

材料

調理順: STEP 1/8

ちびまろの計量はご飯スプーン基準です！！！

STEP 2/8

- 枝は上のように半月形に切り、ピーマンと玉ねぎは細かく切る。

STEP 3/8

- 半月に切った枝に薄緑1さじを落として混ぜ合わせて10分間寝かしつけ、

STEP 4/8

- その上にごま油1/2スプーン、にんにく1スプーンを入れて中火で炒め始める。

STEP 5/8

- 炒めて玉ねぎ1/3の千切りと
- ピーマンの1/4千切りを入れて炒めて

STEP 6/8

- 水あめ1/2スプーン、
- 塩 1/2スプーン小鉢を入れて、
- ごまスプーン1杯入れて

STEP 7/8

- 弱火ですら炒めると

STEP 8/8

- おいしい黄緑ナス炒め完成！！！！

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