スーパーフード レンズ豆 トングランテンレシピ
今日は新郎と娘と一緒においしい料理を作って食べました~私が作ったメニューはレンティンコングランテンです。 レンズ豆は鉄分、塩酸、カルシウムが豊富で、世界で選定された10大スーパーフードで、日常料理に入れて食べればしっかり摂取できるので、作って召し上がってください^^
1 人分
60 分以内
흙애서
材料
  • レンズ豆
    1カップ
  • 卵
    2ea
  • 豆腐
    1一切れ
  • タマネギ
    1/2ea
  • 野菜
調理順
STEP 1/7
土からレンズ豆を準備！
STEP 2/7
材料も用意してください^^
STEP 3/7
まず、新鮮な土でレンズ豆をきれいに洗って煮ます。レンズ豆は弱火で長時間茹でてください。
STEP 4/7
そして豆腐は薄い綿布に包んで水気を切ってください。 水気が多すぎると生地がまとまらないので、丸いテンを作るのが簡単ではないんです。
STEP 5/7
私は家に野菜が玉ねぎとニラだけあって、二つだけ入れたんですけど。 色々とたくさんの野菜を入れてくださればもっとおいしいと思います。 にんじんと青陽唐辛子を入れてもよさそうでした^^
STEP 6/7
用意しておいた材料をすべて集めて卵を混ぜてください。 まんべんなくよく混ぜてこそおいしいトングランテンが作れます。 味付けは塩で合わせてください。
STEP 7/7
熱したフライパンに油を注ぎ、丸い生地を適当な大きさにのせてください。 チヂミ料理は火を弱めて焼いていただくと焦げずにこんがりと食べられます。 まるでクッキーのようにおいしそうなレンズ豆の丸いテンが完成しました^^
レンズ豆は茹でてそのまま食べても美味しいんですよ。 娘もトングランテンと一緒に食べさせたらとても喜んでいましたが、本当に家族全員が美味しく食べられる穀物です^^"土から"出たレンズ豆以外のすべての穀物は製品保証期限が60日で問題がある場合に交換、払い戻し、返品してくれるそうなのでもっといいと思います。 土から http://www.rice.co.kr
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