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ジャガイモの季節には簡単にポテトチップスを作って召し上がってください

家から送っていただいたジャガイモ1箱をどうやって食べたらおいしいかな？悩んでたんですね.. 蒸したジャガイモの他に好んで買って食べたポテトチップスが思い浮かんでオーブンで一度作ってみました。

2 人分

30 分以内

송송이야

材料

ジャガイモ

1ea
塩

1/3スプーンですくう

調理順: STEP 1/11

じゃがいもを大きいのを選んで洗って皮を取り除きます。
包丁で薄く切ってください。

STEP 2/11

僕の最大限薄く切ったジャガイモですTT
スライサーのある方におすすめです。
包丁の使い方が上手な方々、尊敬します

STEP 3/11

スライスして切ったじゃがいもを5分ほど冷水に浸してでんぷんを取り除きます。

STEP 4/11

一度洗って水気を取ってください。

STEP 5/11

おいしいポテトチップスを作るためのソンイのチップス！
塩を入れて味をつけたり、潰れたりすると
防ぎます。ジャガイモ炒めの時も応用してください。

STEP 6/11

塩をじゃがいもに和えます。
それでは後でポテトチップスに塩加減しなくてもいいです。

STEP 7/11

塩で和えたジャガイモスライスを水気を最大限切って

STEP 8/11

予熱したオーブンに入れます。
(各家庭のオーブンによって違いますが、私は280度に10分ほど予熱しました。)

STEP 9/11

オーブンに入っているジャガイモを途中でチェックしてください。
厚いものは裏返してください。
下の部分は完成しました。

STEP 10/11

厚さによって焼かれるジャガイモは違うけど
スライスしたポテトチップス完成です。

STEP 11/11

オーブンで塩味をつけたポテトチップスが出来上がります。
カリカリしながら塩加減をして別に味付けしなくてもいいです。

ジャガイモをナイフで薄く切ることができない方は、スライサーをご利用ください。オーブンがない場合は、電子レンジで30秒ずつ温めて水分を取ってもいいし、フライパンに油をかけずに蓋を閉めずに焼いてください。