Name: ライムシロップの漬け方~((ラベルの簡単な除去方法))
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ライム 20ea; 砂糖 500g; ベーキングソーダ 3TS; 塩 2一握りの; 食用油 少し

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ライムシロップの漬け方~((ラベルの簡単な除去方法))

ライムが今でも珍しくなくても毎日食べられます~ ライムシロップの作り方~！ライムのきれいな洗い方！ラベルの除去は簡単ではありませんが、もう問題ありません~！！

6 人分

15 分以内

메인쉐프

材料

ライム

20ea
砂糖

500g
ベーキングソーダ

3TS
塩

2一握りの
食用油

少し

調理順: STEP 1/18

青々~
ライムが大好きですが、まだ購入するのが簡単ではないですね~！！
一気に買ってライムの清涼感で夏を過ごす~ゴー！！

STEP 2/18

ライムを切るくらいの水にソーダ大さじ1を入れて酢大さじ1を入れてください

STEP 3/18

ライムをぽちゃん~！！

STEP 4/18

5分ほど漬けておいたライムをこするように
拭いてください~
ラベルは後でなくしますので、ご心配なく~！！洗ってください。

STEP 5/18

まだところどころ接着剤が残っているのが見えると思います~

STEP 6/18

これから温水を最強に受けてください~
そしてライムをたっぷり漬けてください！！
ライムやレモンは皮の部分にワックス成分があります。
だからこの成分をよく除去してこそ香りが濃くなります~！
なのでお湯に漬けて外に出してください。

STEP 7/18

お湯に入ったライムをこすってみると、ふわふわしていたのが滑りやすいと思います~
ライムを一つ一つ取り出して~
もう接着剤までなくしてみましょうか？？

STEP 8/18

とりあえず紙を取り除いて~キッチンタオル一枚を用意して食用類をつけてください~

STEP 9/18

そしてスッスッ
ラベルの接着剤までなくす方法~
まったく！簡単ですよね？
ワックス成分も食用油で拭くとよりよく拭けます~！

STEP 10/18

塩を1~2握り入れて

STEP 11/18

ソーダも大さじ1入れて

STEP 12/18

きれいに拭いてください~

STEP 13/18

きれいに拭いたライムを乾燥させてください。

STEP 14/18

水気が完全に乾いたライムを薄く切ってください。

STEP 15/18

色味がとてもきれいでしょう？？
砂糖はライムの重さと1:1ではありません~！
ライムの体積と1:1です..
ライムが1カップなら砂糖も1カップ。

STEP 16/18

用意した砂糖の3分の1を入れてライムを
和えるようにもみもみします。
洗濯するようにしてはいけません~

STEP 17/18

残りの砂糖の中に1/2を入れて
均等に混ぜて~
容器に入れてください。
容器は沸騰したお湯に浸して30~40秒間消毒してよく乾かして使用しなければなりません。

STEP 18/18

最後に残った砂糖を上にかけて密封してください。
半日ほど外に置いて冷蔵庫に
ゴーゴー！！
2~3日置いてから召し上がってください。

ライムのワックス成分を除去することが重要です..~!! 必ず除去した方が香りが濃いです。