STEP 1/9
まず土から黒米に白米を少し混ぜてご飯を炊きます。 黒米だけでご飯を炊くと、むすびを作るには根気が足りないので、白米やもち米を混ぜなければなりません^^
STEP 2/9
じゃあ、材料! 卵3個を溶いて予熱したフライパンに油を敷いて焼くんですが、おむすびに入るものは少し厚く焼かなければなりません。 なので下の部分が少し火が通ったら、片方を上げて半分に折って焼きます。 次にスパムサイズに合わせて卵を切ってください~
STEP 3/9
スパムを適度な厚さに切り、フライパンで軽く焼きます。
STEP 4/9
では、もういいですか? エゴマの葉まで洗って水気を取って、穀紙を切ってください。 海苔巻き用の海苔を適当な長さに切ってくれるんですが、私は海苔をちょっと広く切りました。
STEP 5/9
スパム容器にラップを敷いて その上に黒米ご飯を入れて
STEP 6/9
形が固定されるようにスプーンでぎゅっと押します。 卵をご飯の上にのせて、 エゴマの葉を2枚折ってかぶせて
STEP 8/9
最後に黒米飯をのせてスプーンでぎゅっと!
STEP 9/9
ラップのバランスを取って 上に引っ張れば終わり! 崩れないようによく出しましたね。 ラップを取り除くだけでスパムおむすび完成!
おやつにも簡単な食事にも! お弁当としても遜色ないスパムむすび! 土で黒米でご飯を炊いてもっと健康的な味でした^^http://www.rice.co.kr 土で