コンドゥレナムルご飯~コンドゥレナムルご飯はコチュジャンに混ぜるのが本当の味だよ~~
グッドモーニングです~ ご機嫌な朝をお迎えしています~~~ 6月最後の日ですね~~~ 今日は誰もが好きなコンドゥレナムルご飯をご紹介したいと思います~~ この前コンドゥレのプレゼントをもらって、 和え物もおいしく作って食べました~~~ ナムルを作りながら少し減らしておいたもので今日はコンドゥレご飯を作りました~~! コンドゥレナムルご飯を作っている間、香ばしい香りが家中に広がるんです~~~ 醤油じゃなくてコチュジャンで混ぜて食べました~~~ コンドゥレナムルをエゴマ油でもみ和えてご飯を作ったら エゴマ油の香管コンドゥレの柔らかさが口の中でとろけるようですね~~~ コンドゥレナムルご飯に黄色い和え物とエゴマの葉を少し入れてコチュジャンを入れて 右手で混ぜて左手で軽く混ぜて召し上がってみてください~~~ この味を見たら多分コンドゥレナムルご飯オタクになると思います
2 人分
60 分以内
로즈의 맛수다
材料
  • 2盛り付け
  • コンドゥレナムル
    150g
  • エゴマ油
    1TS
  • 亜麻さん
    1TS
  • ゴマの葉
    3一切れ
  • 炉角
    1TS
  • コチュジャン
    1/2TS
  • ごま塩
    1ts
  • ごま油
    1ts
調理順
STEP 1/10
フォーリーフ米でご飯を炊いたので、洗ってすぐに作りました~~
ご飯の水の量は少なめに入れました
ナムルも水分があるので水をたくさん入れるととても柔らかくておいしくないです~~~
STEP 2/10
ナムルを細かく切ってからエゴマ油と亜麻の種を入れてもみ和えておきました~~~
STEP 3/10
炊飯器にエゴマ油につけたナムルをのせた後、ご飯が沸騰し始めたら
弱火にして灸を据えてあげました~~~
ご飯が沸騰し始めるとエゴマ油とナムルの香りがどれだけ香ばしくていいでしょうか~~~
STEP 4/10
ナムルをエゴマ油につけてご飯を炊いたらもっと香ばしくて柔らかいですね~~~
STEP 5/10
ヘラでナムルをまんべんなく混ぜてから器に盛ります~~~
STEP 6/10
亜麻の種を入れたらゴマを入れたようではないですか~~~
STEP 7/10
エゴマの葉も切ってのせてくれました~~~
エゴマの葉の香りが大好きで あちこちたくさん入れて食べます~~~
エゴマの葉を入れるとご飯を混ぜた時にナムルとエゴマの葉の香りが調和してとてもおいしいビビンバになります~~~
STEP 8/10
暑い夏の日、熱い火の前で料理するのはとても大変ですね~~~
簡単でありながら、誰もが好きで おいしいコンドゥレナムルご飯を作って
コチュジャンとごま油を入れて混ぜてキュウリの冷や汁を一杯添えるのも
金賞添花じゃないですか!!
コチュジャンだけ入れて混ぜるより、 黄身和えを入れたら
歯ごたえがシャキシャキしていて、 とてもおいしいですね~~~
STEP 9/10
ナムルビビンバが大好きなのでナムルご飯を作ると普段よりもっと食べるようになります~~~
こんなにおいしいナムルビビンバを食べるほどどんどん食べたくなりますね~~~
STEP 10/10
見るだけでもおいしいナムルビビンバ
召し上がってみないとその味がわかりません~!!~!
6月の最後の日、無事に終えて
暑さが猛威を振るう7月には私をはじめ皆が健康管理に気をつけて
元気で微笑む日になってください~~~
ナムルご飯は普段のご飯より水の量を少なくしなければなりません ナムルご飯を作る時ナムルは下味をつけてからご飯を炊いてこそナムルに味が染み込んでおいしいご飯を作ることができます
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