ビビンバ作り
こんにちは。料理するビューティーブロガーホットイシューのおうちごはんレシピホットイシューです。 私はスーパーによく行くのに、どうして毎回食べるものがないのでしょうか? 大型マートvipのお客様よ~ww(要らないものを買い続けると表彰状でももらう勢い。)領収書を分析してみたら計画のないショッピングをしたのが問題でした。 冷蔵庫の中の材料と一緒に調理するのに足りない材料を買わずに、間違った材料を新しく購入することで冷蔵庫に残っている 捨てる悪循環になっていたのです。 そしておかずよりおやつをもっとたくさん買う傾向があると分析されました。 夫も頻繁な飲み会で家で食べる食べ物の量が少なく、子供たちは朝ご飯をすくって食べさせてあげないと、やっと食べて、私はブランチで食べて···.. このため、少量の材料が買えない食材の特性上、冷蔵庫の中に留まってしまうのです。 原因が実に多様ですね。 反省しながら冷蔵庫を掘って食べることにしたビビンバ。 節約実践する節約した主婦になると~ビビンバ特別な材料なしで冷蔵庫の中の材料で作りました。 韓国料理が一番だと思います。 一杯食べましたが、消化もよくおいしいですね。
3 人分
15 分以内
핫이슈
材料
  • 牛焼肉
  • にんじん
  • 干し椎茸
  • サンチュ
  • キュウリ
  • 2ea
  • ゴマ
    1スプーンですくう
  • 食用油
    少し
  • 椎茸
  • 砂糖
    1/3スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
  • 長ネギ
    3cm
  • コショウ
    少し
  • ごま油
    少し
  • コチュジャン
    1スプーンですくう
  • 梅液
    1スプーンですくう
  • ごま油
    1/2スプーンですくう
  • みりん
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/6

シイタケを冷水に浸して長くふやかしてください。 時間がないときは、お湯を注いでふやかします。 冷たい水でふやかした時、シイタケの深い豊かな味が感じられるんです。 醤油タレで和えます。
STEP 2/6
フライパンに食用油を入れ、予熱後シイタケ炒めます。
STEP 3/6

ニンジンの千切りは塩をかけて寝かしつけ、水気を切って炒めます。 冷凍されていた牛焼肉は前後にひっくり返しながらスプーンではがしながら炒めました。
STEP 4/6

目玉焼きもしておいて··· フライパン1つで料理する場合、目玉焼き-にんじん炒め-椎茸炒め-牛プルコギ炒めの順にご利用ください。
STEP 5/6

サンチュときゅうりも千切りにします。 キュウリは味付けして炒めてもいいですが、フレッシュに食べようとそのまま使いました。
STEP 6/6
炊きたてのご飯にサンチュ、きゅうり、もやし、しいたけ、にんじん、牛焼肉、目玉焼き、タレをのせて混ぜて食べると健康になる感じです。 そして節約実践。 不良主婦の冷蔵庫の掘り起こしは続きます~ ずっと~~~
豆もやしの和え物をシャキシャキにする方法:豆もやしの和え物は、チョルミョンを作るために白く和えておいたものです.. ビビンバの材料として使いました。 豆もやしはシャキシャキさが命です。 豆もやしは本当に何回も洗わなければなりません。 泡が出ないまで、そして澄んだ水が出るまで無限繰り返し振りながら洗ってください。 白く豆もやしを和えるタレはごま油、塩、ネギ。
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