甘くておいしい珍味ご飯、果物大根の若菜入りご飯
大根若菜聞いたことありますか? TVで見たことがあるんですが、その果物大根です グルコシフルーツ大根は、見た目は普通の大根と大差ありません。 でも中は反転魅力がありますね、色がとてもきれいできれいです。 抗がん成分として知られるグルコシノレート、スルホラパン成分をはじめ アントシアニン、ビタミンA、ビタミンCなどミネラル成分が多量に含まれているそうです。 名前が果物大根なので、味は普通の大根よりは甘みがありますが 果物のように甘くはありません。
3 人分
30 分以内
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材料
  • 果物大根
    1ea
  • 3カップ
調理順
STEP 1/5
中身を見せた果物大根です。
STEP 2/5
中身の色が本当にきれいできれいですよね?
サラダ、ピクルスなどを作るといいと思います。
STEP 3/5
色の美しいグルコシの果物大根で大根のご飯を作ってみようと思います。
太く切ったんですが、ご飯を炊いてみたら 千切りよりは少し厚く切った方がいいと思います
STEP 4/5
普段、ご飯を炊く時よりご飯の水は少し少なめに取ってご飯を炊きます。
ご飯炊く間大根が焼ける匂いがしますね
STEP 5/5
炊けたグローコシフルーツ大根の若菜入りご飯です。
色が本当にきれいですよね?
タレにごしごしこすったグローコシフルーツ大根の若菜入りご飯..
甘いものが珍味ですね。
それこそ珍味ご飯です。
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