こんにちは。ご飯のパワーは国力です。 マシュマロ(marshmallow)はスポンジ状のふわふわキャンディー類食品です。 砂糖やコーンシロップ、お湯で柔らかくなったゼラチン、ぶどう湯、調味料で泡立て、固めて作ります。 主にアメリカとカナダでキャンプをしながら焚き火で焼いて食べます。 このお菓子の起源は、ゼラチンの代わりに低木植物のマシュマロの根汁を使った伝統的な調理法から来ているといわれています。 そのため、マシュマロが古くから喉風邪に効く薬材としても使われてきたそうです。 マシュマロおやつをスモア(S\'more)とも言いますが、1927年にレシピが登場し、ボーイスカウトやガールスカウトが食べ始め、1938年に出版されたレシピにスモアと表記されました。 思ったより本当に古いおやつですよね？ 私も今日マシュマロおやつを作ってみます。