茹でたジャガイモ:ふわふわ..白く怒りっぽく~
ジャガイモは皮と一緒に食べる時、その多くの栄養成分を しっかり摂取できるそうです、できれば皮ごと 調理して召し上がった方がいいんだけど···新じゃがいもを茹でると白くなるものが食べたくて 今回は皮をむいて茹でてみました たまには栄養より味と思い出として食べたい時がありますから;;
4 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • ジャガイモ
    5ea
  • お湯
  • 塩
    1~2ts
調理順
STEP 1/3
じゃがいもは皮をむいて鍋に盛って
ジャガイモが浸かるほど水を注いで
中火でゆでてください
STEP 2/3
水が半分に減った時
塩を加えて強火で火をつけて
ずっと茹でてください
(水が多すぎると思ったら少し注いで)
茹でてもいいですよ）
STEP 3/3
水が完全に煮えたら鍋を
持ってジャガイモの上下が変わるように振ってください
そのためには上の写真のように
一度にあまりにも多くのジャガイモを茹でてはいけないでしょう？(泣)
ジャガイモを茹でて、 ジャガイモが少し焦げるまで置いたら ジャガイモのおこげができて、それを食べるのも絶品です
料理レビュー
5.00
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  • 340*****
    score
    本当においしいです
    2019-09-03 17:34
  • 771*****
    score
    おいしいですね:)
    2018-08-12 13:37
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