ココエル ココナッツオイル かぼちゃ マフィン
バターなしでマフィンを作れるかな？ 考えてココナッツオイルを入れて作ってみましたが、食べる前から匂いが大好きです:)バターを入れた時よりずっとおいしいです。
3 人分
60 分以内
코코엘 - (주)한국생활건강
材料
  • ココナッツオイル
    80g
  • 砂糖
    50g
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    4g
  • かぼちゃ
    100g
  • 卵
    2ea
  • 塩
    1g
調理順
STEP 1/10
材料を用意してください。
STEP 2/10
まずかぼちゃは火を通した後潰します。
STEP 3/10
ボウルにココナッツオイル + 砂糖 + 塩を入れて泡立て器で混ぜてください。
STEP 4/10
卵を入れて泡立て器でよく混ぜます。
STEP 5/10
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて生地を作ります。
STEP 6/10
材料がまとまらないようにまんべんなく混ぜてください。
STEP 7/10
つぶしたかぼちゃを入れます。
STEP 8/10
材料をまんべんなく混ぜてください。
STEP 9/10
生地のパンニングと娘が好きなクランベリーとレーズンを少し乗せました。
STEP 10/10
オーブン180度で20分焼いてください。
かぼちゃはあまり潰さずに優しく混ぜてください。 後で半分に切った時、かぼちゃの塊が少し見えるとかぼちゃのマフィンのように見えます。
料理レビュー
4.57
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  • 122*****
    score
    とてもおいしくできました。 料理の腕のない私が作ってもおいしいですね。 ありがとうございます＾＾
    2022-02-26 14:59
  • 883*****
    score
    砂糖はマスカットに替わって米粉を入れてかぼちゃは2倍量して餡で作りました！ クランベリーがないからアーモンドスライスで..
    2020-01-14 10:12
  • 617*****
    score
    二回目やってみてください···かぼちゃも。オイルもあって······ レーズンを中に入れてやってみました···お父さんとお父さんが全部食べました···2倍の容量で13個出ましたね···ご馳走様でした.
    2019-11-05 18:36
  • 146*****
    score
    レシピ通りにしなかったみたいですココナッツオイルをもっと入れるべきだったのに..砂糖も足りないし、もう一度挑戦してみます
    2018-06-29 00:57
  • viv*******
    score
    おいしいですよ。ところで卵の生臭さが少ししますが、どうすれば生臭さが出ないでしょうか？TT
    2017-09-07 14:50
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