★お酒のつまみの代わりにご飯のおかずに変身したカワハギ~~ ⓕ カワハギポックム
★お酒のおつまみの代わりにご飯のおかずに変身したカワハギ~~ カワハギポックム、ビールを飲む時のおつまみとして買っておいたカワハギのおつまみとしてもいいですが··· おかずにしてもおいしいと思ってカワハギ炒めを作ってみました
1 人分
10 分以内
망고댁쏠맘
材料
  • カワハギの干物
    15一切れ
  • 食用油
    1
  • 醤油
    1.5
  • 朝青龍
    1
  • 梅液
    1
  • ごま油
    1
  • ゴマ
調理順
STEP 1/3
カワハギの干物15枚は流水で洗い流して水気をばたばたと払い、はさみでばたばた切りました
平たく切るよりはぺろぺろ切った方がなんか硬くなさそうな感じ~~w
STEP 2/3
食用油1、醤油1+1/2、チョチョン1、梅液1、ごま油1を入れると、こんなに泡がぐつぐつ~~~
STEP 3/3
食用油1、醤油1+1/2、チョチョン1、梅液1、ごま油1を入れた深型フライパンにタレがずるずると泡立つと切っておいた調味料を入れてプルプル炒めてくれるので、お酒の肴とご飯のおかずにも良い調味料調味料調味料！！！！
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