オーブンで簡単にローストチキン作り
油がたっぷり抜けて淡泊でおいしいローストチキン~ 外はサクサク！ 中身はすべ！
2 人分
60 分以内
행운77
材料
  • 鶏肉
    1ea
  • ジャガイモ
  • レンコン
  • にんじん
  • 刻んだニンニク
  • ハーブソルト
  • オリーブ油
  • ローズマリー
調理順
STEP 1/7
鶏はサンマを切り、お腹の中の油と血を取り除いた後、流水できれいに洗う。 鶏の生臭さに敏感な方なら、鶏を牛乳に漬けて洗って準備するといいですよ
STEP 2/7
刻んだにんにく、ハーブソルト、オリーブ油を用意する。
STEP 3/7
鶏をキッチンタオルで水気を切った後、ハーブソルトとオリーブオイルをまんべんなく塗ってあげる。 刻んだニンニクはお腹の内側にだけまんべんなく塗ってあげる。(表面が焦げやすいので)
STEP 4/7
ガーニッシュでにんじんとレンコン、じゃがいもを適当な大きさに切って塩とオリーブ油で下味をつけて準備する。
STEP 5/7
オーブン容器にガニッシュ材料を入れ、焼き網をのせ、その上に鶏をのせる。 オーブン容器に紙ホイルを敷いてあげると、後片付けがはるかに簡単です
STEP 6/7
オーブンでこんがり焼く。 私は自動メニュー機能で焼いたのですがオーブンによって温度と時間は調節してください
STEP 7/7
たった25分で！ こんがりとよく焼けてますね
料理レビュー
5.00
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  • 227*****
    score
    おいしくごちそうさまでした~
    2022-08-01 07:14
  • 494*****
    score
    簡単だけど味は本当に良かったです^^~ オススメです！！
    2017-07-13 20:40
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