Name: オーブンで簡単にローストチキン作り
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏肉 1ea; ジャガイモ; レンコン; にんじん; 刻んだニンニク; ハーブソルト; オリーブ油; ローズマリー

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オーブンで簡単にローストチキン作り

油がたっぷり抜けて淡泊でおいしいローストチキン~ 外はサクサク！中身はすべ！

2 人分

60 分以内

행운77

材料

調理順: STEP 1/7

鶏はサンマを切り、お腹の中の油と血を取り除いた後、流水できれいに洗う。鶏の生臭さに敏感な方なら、鶏を牛乳に漬けて洗って準備するといいですよ

STEP 2/7

刻んだにんにく、ハーブソルト、オリーブ油を用意する。

STEP 3/7

鶏をキッチンタオルで水気を切った後、ハーブソルトとオリーブオイルをまんべんなく塗ってあげる。刻んだニンニクはお腹の内側にだけまんべんなく塗ってあげる。(表面が焦げやすいので)

STEP 4/7

ガーニッシュでにんじんとレンコン、じゃがいもを適当な大きさに切って塩とオリーブ油で下味をつけて準備する。

STEP 5/7

オーブン容器にガニッシュ材料を入れ、焼き網をのせ、その上に鶏をのせる。オーブン容器に紙ホイルを敷いてあげると、後片付けがはるかに簡単です

STEP 6/7

オーブンでこんがり焼く。私は自動メニュー機能で焼いたのですがオーブンによって温度と時間は調節してください

STEP 7/7

たった25分で！こんがりとよく焼けてますね