Name: 野菜オムレツ/スパニッシュオムレツ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 3ea; タマネギ 1/4一切れ; ピーマン 1/4一切れ; マッシュルーム 1ea; トマト 1/4一切れ; ベーコン 1一切れ; 生クリーム 1スプーンですくう; 塩 1少し; コショウ; バター 少し; ケチャップ 1スプーンですくう; 食用油

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野菜オムレツ/スパニッシュオムレツ

こんにちは。スペインが好んで食べるオムレツのスパニッシュオムレツを作って食べました

1 人分

30 分以内

집밥아줌마

材料

卵

3ea
タマネギ

1/4一切れ
ピーマン

1/4一切れ
マッシュルーム

1ea
トマト

1/4一切れ
ベーコン

1一切れ
生クリーム

1スプーンですくう
塩

1少し
コショウ
バター

少し
ケチャップ

1スプーンですくう
食用油

調理順: STEP 1/11

マッシュルームは皮をむいて切り、他の野菜も細かく切って準備した後

STEP 2/11

トマトは沸騰したお湯で揚げて皮をむいて中身を取り除き、野菜の大きさに仕上げ、細かく切って準備します

STEP 3/11

用意した野菜を全部切っておいて

STEP 4/11

卵3個に塩1つを入れて生クリーム1スプーンを入れます生クリームがなければ牛乳を入れてください^^

STEP 5/11

生クリームを入れて泡立てないようによくほぐし、ふるいにかけて準備します

STEP 6/11

材料を準備したら、まず熱したフライパンにバディを入れて準備した具材を見ます

STEP 7/11

野菜を全部炒めた後、ケチャップ1スプーンと塩コショウを加えてもう少し炒めて具材を作ります

STEP 8/11

具材をすべて炒めておくと、今は小さなフライパンにバターや油を入れ、溶かした卵を入れてよくかき混ぜながらスクランブルを作ります

STEP 9/11

卵をスクランブルにして80%ほど火が通ったら準備した具材を適当に入れて

STEP 10/11

ラグビーボールの毛郷に巻いてあげます。先に前を一度折って、両側をもう一度折って
フライパンの端で卵をそっと押して、もう一方も同じ方法で中に折ってしまうように形を整えます

STEP 11/11

前後にひっくり返しながら残りの20%を弱火ですべて火を通すとオムレツ完成です~