ひよこ豆スープ 簡単すぎるレシピ
こんにちは！暑くて服が薄くなる季節なのでダイエットされる方多いですよね？ 今日は私が献立としておすすめできる土でひよこ豆スープの簡単なレシピをお教えします。 全然難しくないですよ^^
1 人分
60 分以内
흙애서
材料
  • ひよこ豆
  • 牛乳
  • 塩
調理順
STEP 1/3
まず豆を洗った後、水にふやかしてください。 私は半日でしたが、一時間だけふやかしてもいいです。 その後、鍋に豆が浸かるほどの水を入れ、強火で約30分茹でてください。 私は長く呼ばれたので、15分だけ茹でました。
STEP 2/3
ゆで豆と牛乳を一緒に細かく砕きます。
STEP 3/3
もう一度鍋に入れて弱火でかき混ぜながら煮込んでください。 濃度は牛乳で調節して、塩で少しだけ味付けすればいいです。 すでに豆は熟していますし、追加された材料は牛乳なので、あまり煮込まなくても大丈夫です。
まるで豆をゆでて挽いて飲む豆水のように作りますよね？ 出来上がったスープは器に入れて蜂蜜を軽く巻いてくだされば完成です。 味も豆水のようですが、はるかに濃く、その深い香ばしさの中に甘みも少し混ざっているのが蜜が甘みをさらに引き出し、少し甘ったるい香ばしさを感じることができます。 まるで栗スープに似た味がするひよこ豆スープです。 豆を挽いたので離乳食や患者食.. または別食にして食べても良いだろう..と考えてみます^^ http://www.rice.co.kr 土から
料理レビュー
4.29
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  • 330*****
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    もう食べられません 最近のレシピの中で一番ビョル
    2022-06-01 07:58
  • 139*****
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    おっしゃる通り、栗スープの味がしますね。 朝食の一食のおかげで！
    2022-03-27 07:32
  • 576*****
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    私はちょっとドロドロしたんですが、とてもおいしいです。時々作って食べそうですね。
    2022-01-28 14:09
  • 356*****
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    食事の代わりにごちそうさまでした^
    2020-12-19 07:15
  • 191*****
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    手軽でいいですよ。香ばしくておいしいですね。ごちそうさまでした
    2018-03-10 12:50
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