卵なしで豆腐のチヂミをささっと10分料理^^
料理初心者の皆さん、忙しい時は 卵がなくても豆腐チヂミをおいしく作ればいいんです。 卵を着せるためには小麦粉を塗らないと。 卵を溶いて味付けして、また漬けてから焼かないと。 ...... 忙しい時はただ豆腐だけ送ります
3 人分
15 分以内
닥터생과일주스
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • 濃口醤油
    3~4TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 長ネギ
    1TS
  • ゴマ
    少し
調理順
STEP 1/12
豆腐1丁を用意します
STEP 2/12
適当な大きさに切ってあげて
STEP 3/12
コショウとごま油をそっと塗ってください。
そのままやってもいいそうです。
下味をつけた方がもっとおいしかったです。
STEP 4/12
フライパンに油を引いて火をつけます。
油はもう少し追加しましたね。
STEP 5/12
熱いうちにフライパンに乗せて火を弱めてください。
(弱火)
STEP 6/12
片面が硬くなったら裏返してくれます。(弱火)
STEP 7/12
その間にヤンニョムを作ります···
刻みネギ1TS、刻みニンニク1ts、
STEP 8/12
濃い醤油.3~4TS,唐辛子粉1ts,炒め物1ts···かき混ぜてあげて
これから豆腐を皿に盛り込まないといけませんね。^^
STEP 9/12
箸で味付けをして
豆腐の上にのせるだけです。
豆腐チヂミ終わり！！！
写真に黒いのは胡椒です···フフ
初心者の主婦の皆さんのものだから。。。みんな知ってる方は我慢してください
STEP 10/12
豆腐チヂミ完成!!
エゴ、ささっと10分料理でした
STEP 11/12
味付けをしすぎるとしょっぱいそうです。
STEP 12/12
すぐに作ったけど、それでもこの豆腐チヂミがおいしいんです。
弱火にしなければなりません。 醤油に梅シロップスプーン1杯加えてもいいそうです。
料理レビュー
4.88
score
  • 185*****
    score
    おいしいですね。少しカリッと豆腐を揚げてもいいです。 調節すれば様々な食感が味わえます。
    2025-02-25 10:26
  • 992*****
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    頂きます。^^ 唐辛子粉をもっとたくさん入れたら タレがとろみがつきましたね^^
    2025-01-06 17:35
  • 273*****
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    冷蔵庫一片のしっかりしたおかずになりました。
    2024-12-05 21:06
  • 557*****
    score
    簡単に おいしく食べました。 ありがとうございます。
    2024-07-28 12:57
  • 218*****
    score
    おいしく豆腐チヂミを作って子供たちと食べました。
    2023-12-21 14:34
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