肉の代わりに、豆腐ステーキ
材料も簡単で、作り方も難しくない！ そして韓国料理の口にもぴったりの豆腐ステーキレシピです。 豆腐が主材料なのでカロリー負担も低く、ダイエットされている方もベジタリアンも楽しめますよ！
2 人分
30 分以内
에브리맘
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    1/3ea
  • マッシュルーム
    3ea
  • チヂミ粉
    4TS
  • 卵
    1ea
  • 塩
    1/2TS
  • コショウ
    少し
  • バター
    少し
  • ステーキソース
    少し
調理順
STEP 1/6
豆腐は綿布に絞って水気を取ってくれる。
STEP 2/6
ソースに使う玉ねぎを半分に切って準備し、残りの玉ねぎ半分ときのことにんじんは細かく刻んで準備する。
STEP 3/6
水気を切った豆腐と下ごしらえした材料を入れ、チヂミ粉大さじ4、塩大さじ1、コショウ少々、卵1個を入れてよく混ぜる。
STEP 4/6
完成した生地を丸く平たくし、バターを溶かしたフライパンで前後に焼き上げる。
STEP 5/6
バターを溶かしたフライパンに千切り玉ねぎを入れ、弱火でキャラメル色が出るまで炒めた後、市販用ステーキソースを入れて煮る。
STEP 6/6
平皿に焼いた豆腐ステーキを盛り込み、作っておいたソースを盛り込めば完成！
お好みで焼いた野菜やサラダを一緒にお楽しみください ^^
料理レビュー
4.00
score
  • 969*****
    score
    おいしい豆腐ステーキのレシピありがとうございます
    2019-03-11 18:45
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